晚上吃苹果会变成“毒苹果”是真的吗？

晚上吃苹果会变成“毒苹果”是真的吗？苹果是很多人钟爱的水果，也是营养师推崇大家要常吃的水果。不同种类的苹果有不同的营养价值，比如红苹果降低血脂、软化血管的作用更强，老年人可以常吃一些。青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。而黄苹果对保护视力有很好的作用，小朋友不妨多吃点。

可有人说，晚上吃苹果有毒！甚至还有很多顺口溜“早上吃苹果是金苹果，晚上吃苹果就会变成毒苹果”、“早上吃苹果是金、中午吃苹果是银，晚上吃苹果是铜”等等！导致很多人眼看着脆嫩多汁的苹果，却不敢吃了，这到底是怎么回事呢？

首先都说苹果好，那苹果到底好在哪里了？苹果尤其是红色的苹果皮中，含有大量的花青素。花青素通过清除体内自由基和抗氧化的作用，可以预防组织的自由基氧化损伤、延缓衰老的进程；同时对于心肌细胞也有一定的保护作用。

苹果中还含有大量的果胶，能够降低机体中“坏”胆固醇的水平，升高机体中“好”胆固醇的含量，还能够帮助糖尿病患者控制体重，进而起到稳定血糖的作用。

不过有些人认为，睡觉前吃苹果，睡觉时肠胃蠕动速度慢，苹果的残渣会存留在肚子里，会给肠胃增加负担，从而积攒下来毒素。这种理解当然是没有道理的，如果苹果残渣积累在肚子里，那晚上吃的夜宵会不会留在肚子里“积累毒素”呢？

那么最适合吃苹果的时间，到底是什么时候？早晨跟早饭一起吃？午后当下午茶吃？还是晚饭后吃呢？

1、营养师推荐下午吃苹果：吃水果最好的时间段是在两餐之间，午餐和晚餐之间的下午茶时段就是很好的选择，尤其是胃肠功能不好的人，一定要遵循两餐之间吃水果的原则。吃水果的量保持在200~400克（1~2个苹果）。

2、营养师推荐早饭加个苹果：早餐中最好加一些水果，尤其是富含维生素C的水果，如苹果、橘子等。因为维生素C的任务是调节一天的身体营养平衡。这样的一顿早餐，总共的花销也不会超过几块钱，而且吃得丰富多彩。

 

苹果的功效与作用：

   苹果是我们经常吃的普通水果，但苹果的营养价值绝不普通，苹果的营养价值极高，富含微量元素和大量的人体所需要的矿物质，也是含钙量比较多的水果品种。苹果还是美容瘦身不可少的水果品种，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖，是一种口味甜，低热量的水果品种，吃苹果可以饱腹起到减肥的作用。

吃苹果对皮肤好大家都是知道的，这是应为苹果被美容界称为“活性水”，吃苹果有利于溶解硫元素，让皮肤更加滑润肉嫩。苹果中含有磷和铁元素比较多，有补脑养血、宁神安眠的作用，精神压抑的人群可以多吃点苹果，有试验表明，嗅苹果的气味也可以愉快神经，起到减压的作用。

苹果的功效主要还是来源它们丰富的微量元素和维生素，据研究发现，苹果籽中的营养成分更高，有被誉为“生命之库”营养比果肉高出数倍。虽然说现在人生活条件好了，吃的不想吃了，其实，多吃点苹果还是比较好的，我们不能因为不想吃而放弃这种天然的滋补佳品。 (责任编辑：果果)（文章完）