桑葚酒的制作方法？做桑葚酒需要注意的问题有哪些！

桑葚酒的制作方法？做桑葚酒需要注意的问题有哪些！桑葚是不少的朋友们很爱吃的，桑葚一种营养价值很高的水果，它的用途也是很多的，桑葚可以用来做酒，顾名思义就叫做桑葚酒，桑葚酒是一种很不错的水果酒，相信也是很多的人很爱喝的，而且桑葚酒价值是很高的，那么桑葚酒的家庭做法有哪些呢?

准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒(可用白酒)。

桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。

取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。

一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。

静泡1个月左右，已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒，也可泡3个月到1年，味道更浓郁。　

阳光味道桑果汁就这么制作成功了。

1.未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

2.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。　

关于桑葚酒的做法，相信朋友们看了文章之后都了解了， 希望文章内容能够给朋友带来帮助，掌握上面的步骤方法，就会自己制作桑葚酒了，桑葚酒的药用价值也是很高的，尤其是针对女性朋友们来讲，能够很好的改善女性手脚冰冷的现象，还能够起到补血补肾，强身健体的作用。

 

桑葚的功效与作用：

桑葚是一种营养价值非常高的水果品种，食用的方法也比较多，有人就拿桑葚干来泡水，这种吃法尤其适合肝肾阴虚不足的患者饮用，另外也适合少年发白，病后体虚，体弱以及，习惯性便秘的患者喝比较好。有风湿病、筋骨疼，女性月经不调，身体虚弱，水肿的肥胖人，糖尿病，以及经常头晕目眩，烦躁失眠的朋友都可以吃桑葚，用桑葚干泡水喝效果好。

桑葚含有大量的水分，其次就是粗纤维含量比较高，蛋白质含量丰富，有比列比较大的转化糖、游离算，以及丰富的维生素，另外，桑葚还含有丰富的胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果之首。这些营养成分构造了桑葚特殊的功效与作用。 (责任编辑：桑巴)（文章完）