怎样自制桑葚酒？家庭自制桑葚酒的做法？

1、自身在家里制做桑葚酒时，需要提前准备新鮮黑桑葚一千克，纯粮酒3000克，老冰糖150克，再提前准备一个大一点儿的干净玻璃瓶子，玻璃瓶子里边要用高温消毒，随后再擦抹适当的纯粮酒，最终沥干里边的全部水份。

2、把准备好的新鮮黑桑葚用心选择一下，除掉脏的坏的，随后再用冷水把它浸洗干净，并晾晒表层的水份。把解决好的黑桑葚立即放进到干净的玻璃瓶子中，再添加适量老冰糖，最终倒进准备好的纯粮酒，把玻璃瓶子的瓶塞密封性好，放进荫凉自然通风的地区发醇。

3、3到5天之后，玻璃瓶子中的桑葚酒就能变为暗紫色，但这时候还不可以开启瓶塞大概40天上下，屏中的桑葚酒才可以发醇进行，取下之后过虑获得的暗紫色液體便是自做的桑葚酒。

1、自制桑葚酒，在制作过程中，要是把握好器材的环境卫生，不许它滋长，病菌在食用之后就不容易对人体造成显著伤害，但假如她们感染病菌之后出現霉变，在食用那样的桑葚酒，便会让身体消化吸收一些病菌残余，会对身体健康不好，比较严重时候造成 腹痛和腹泻。

2、适当食用自做的桑葚酒，对人体没什么伤害，但过多食用4-39之后，也会让人体消化吸收过多的乙醇，它是一种有害成份，它会影响人类的肾脏，会造成 肝肾功能降低，比较严重时还会继续让肾脏出現变病会立即伤害大家的身心健康。

 

桑葚的功效与作用：

桑葚是一种营养价值非常高的水果品种，食用的方法也比较多，有人就拿桑葚干来泡水，这种吃法尤其适合肝肾阴虚不足的患者饮用，另外也适合少年发白，病后体虚，体弱以及，习惯性便秘的患者喝比较好。有风湿病、筋骨疼，女性月经不调，身体虚弱，水肿的肥胖人，糖尿病，以及经常头晕目眩，烦躁失眠的朋友都可以吃桑葚，用桑葚干泡水喝效果好。

桑葚含有大量的水分，其次就是粗纤维含量比较高，蛋白质含量丰富，有比列比较大的转化糖、游离算，以及丰富的维生素，另外，桑葚还含有丰富的胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果之首。这些营养成分构造了桑葚特殊的功效与作用。 (责任编辑：桑巴)（文章完）