芒果怎么吃？芒果流心芝士蛋糕做法步骤分享！

芒果流心芝士蛋糕做法步骤：

1、80克消化饼干磨成粉状，加入融化后的黄油40克。搅拌均匀倒入模具压平，放入冷藏备用

2、芒果切块

3、打成芒果浆，分成215克一份，165克一份　　

4、165克芒果浆加入10克糖粉搅拌均匀，倒入裱花袋备用　　

5、10克鱼胶粉加入30克牛奶搅拌均匀备用，让鱼胶粉充分吸收水分　　

6、175克奶油奶酪加入50克白糖打至顺滑　　

7、将215克芒果浆分3到4次倒入，每加一次搅打均匀后再加下一次　　

8、搅打均匀后将35克牛奶分次加入芝士糊。　　

9、将鱼胶粉隔水融化　　

10、加入芝士糊。由低向上搅拌均匀。放入冷藏备用　　

11、150克淡奶油打至7、8分发　　

12、出现纹路，没有流动性就可以了。不要打过了哟　　

13、芝士糊从冰箱拿出来。将打好的奶油倒入芝士糊里

14、也是由底向上搅拌均匀。

15、搅拌均匀后，把装有饼干底的模具从冷藏取出来

16、先倒入一层，震一震气泡

17、重点来了!剪开装有芒果浆馅的裱花袋，由模具中心向周围画圈挤出，挤完一圈再叠着挤两层(这个量自己随意啊)但是不能靠近模具边!要留点余地!　

18、重点2!将芝士糊沿着模具边倒入。不能先倒中间哦～会把芒果浆挤到模具边边的!倒完周边再倒中间，一定要小心!　

19、完成!抹平表面　

20、我留了点芒果浆准备做镜面。然后把芝士糊放去冷藏。接下来做镜面。

21、50克热水。加入几滴柠檬汁。加入白糖

22、加入芒果浆，和2克鱼胶粉(事先加10克水泡好)融化。搅拌均匀

23、这时候冻芝士表面已经凝固了。沿边倒入

24、亮晶晶

25、最后还剩了点芒果浆。我就都挤进去了。然后冷藏4小时以上或者过夜～

26、拿吹风机吹一下就可以脱模了。然后表面做点装饰～

 

樱桃的功效与作用：

芒果是深受人们喜爱的一种回归，芒果富含糖分，膳食纤维，维生素，矿物质等多种营养成分，芒果除了美味意外，对人体还有很多的功效。首先芒果可以改善便秘，这是因为芒果中富含的膳食纤维，一方面可以吸收水软化大便，另外可以触及胃肠道蠕动，促进消化，达到通便的效果。

芒果还含邮费丰富的维生素CA，vc和膳食纤维一起可以调节血管，起到了辅助降血压以及降甘油三脂，降胆固醇的作用，所以，吃芒果对于心脑血管疾病患者有很好的帮助。另外，芒果的抗氧化作用也比较好，这是因为芒果含有的维生素C，维生素E的作用，可以有效他清除人体的自由基，达到抗氧化，减缓衰老的作用，这些都是现代人特别关注的功效与作用。 (责任编辑：果果)（文章完）