芒果西米露的做法？浓香好喝的芒果西米露做法步骤！

主料：

芒果、椰汁、牛奶，辅料小西米适量、蜂蜜适量

做法：

1.锅中水烧沸腾后，下入西米　

2.煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下　

3.电饭锅中加入西米和冷水　

4.煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明　

5.滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍

6.倒入牛奶拌匀　　

7.按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏　

8.芒果对半剖开　

9.取一半在上面切上十字花刀　

10.用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可

食材：

主料西米100克，芒果200克，调料牛奶适量，蜂蜜适量，水适量。

做法：

1.锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉

2.锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用

3.芒果切丁，放入容器里

4.放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可

烹饪技巧：

1、煮制西米的时候一定要等锅中水沸才可放入，需要焖煮相配合，一般两次焖煮过程即可完成，一次吃不完的话，可以放在纯净水里，放冰箱冷藏，不可冷冻。

2、调味用的蜂蜜，也可以用砂糖或冰糖代替，如果有椰浆，也可放入，味道会更有层次。

小贴士：

新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病、养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。

　　但是，吃水果也有健康学问，吃的时间正确，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。营养专家有这么一种说法，“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。　同样是吃水果，选择上午吃水果，对人体最具功效。由于人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，以应付上午工作或学习活动所需……

　　若上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，而凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

樱桃的功效与作用：

芒果是深受人们喜爱的一种回归，芒果富含糖分，膳食纤维，维生素，矿物质等多种营养成分，芒果除了美味意外，对人体还有很多的功效。首先芒果可以改善便秘，这是因为芒果中富含的膳食纤维，一方面可以吸收水软化大便，另外可以触及胃肠道蠕动，促进消化，达到通便的效果。

芒果还含邮费丰富的维生素CA，vc和膳食纤维一起可以调节血管，起到了辅助降血压以及降甘油三脂，降胆固醇的作用，所以，吃芒果对于心脑血管疾病患者有很好的帮助。另外，芒果的抗氧化作用也比较好，这是因为芒果含有的维生素C，维生素E的作用，可以有效他清除人体的自由基，达到抗氧化，减缓衰老的作用，这些都是现代人特别关注的功效与作用。 (责任编辑：果果)（文章完）