导语:   水果山竹的营养价值和适合的人群!山竹的营养价值,山竹是近几年才被引入的一种热带水果,它的表皮非常的厚实,所以可以有效的保护好果肉不被外力损害。山竹更是很好的去火水果,喜欢热带水果的朋友,如...
山竹
水果山竹的营养价值和适合的人群!山竹的营养价值,山竹是近几年才被引入的一种热带水果,它的表皮非常的厚实,所以可以有效的保护好果肉不被外力损害。山竹更是很好的去火水果,喜欢热带水果的朋友,如果榴莲吃多了,可以吃些山竹调整一下。
山竹的营养价值,山竹是近几年才被引入的一种热带水果,它的表皮非常的厚实,所以可以有效的保护好果肉不被外力损害。山竹更是很好的去火水果,喜欢热带水果的朋友,如果榴莲吃多了,可以吃些山竹调整一下。

一、营养分析

1. 山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热,在泰国,人们将榴莲山竹视为夫妻果,如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解;
2. 山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
相关人群

二、一般人群均可食用

1. 体弱、病后的人更适合; 
2. >肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可服用。

三、制作指导

剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。

四、食疗作用

果:性平,味甘、微酸。皮:性凉,味苦、涩。
果:健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。
主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。

五、孕妇能吃山竹吗

正常体质的孕妇可以吃山竹。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质,应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的,孕妇可以通过食用山竹来滋养身体。但是孕妈妈要千万注意:山竹中糖分较高,因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用;山竹中含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃;山竹性寒凉,因此体质虚寒的人要少吃;另外,山竹富含纤维素,过多食用会引起便秘,这点孕妈妈不能忽视哦。
可见孕妇能吃山竹吗这个问题的答案不能一概而论,要区分不同孕妇体质。另外,山竹功效虽多,也是有饮食宜忌的,山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,如果孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤,可以煮着吃或是做菜,水果也可以入菜的。
 
山竹

-------------山竹延伸阅读--------------

山竹的功效与作用:

山竹的顶部有一个果节,上面有一个小花,看一下花有几个瓣就代表里面的果肉有几瓣,一般果瓣越多,里面的核越细小,就说明品种越好。一般来说皮肤生疮和长青春痘的人,可以吃点山竹,对皮肤的效果很好。我国南方的一些人民喜欢用山竹煮汤喝,有一定的去火功效,一般人都可以吃山竹,但每天不要超过三个,凉性比较大,山竹配合榴莲吃可以相互抵消达到性平的作用。
山竹不但好吃,营养价值也特别的高,富含人体所需要的膳食纤维,各种微量元素也特别的吩咐。吃山竹的功效也比较多,山竹具有降燥、清凉解热的作用,可以克制榴莲的热性。山竹营养价值高,对体弱多病的人有很好的滋补作用,特别适合病后滋补。吃山竹虽然好处多多,但肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。所以说吃山竹还是要注意点,不能多吃。 (责任编辑:山竹君)(文章完)

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