拔丝苹果的营养价值有哪些？

拔丝苹果的营养价值有哪些？

能量1448.8千卡，叶酸43.15微克，核黄素0.44毫克，磷185.7毫克，铁7.64毫克，维生素B60.04毫克，膳食纤维8克，烟酸2.16毫克，钾830.5毫克，锌.38毫克，蛋白质20.6克，维生素A15微克，维生素C20毫克，钠96.56毫克，硒11.44微克，脂肪52.3克，胡萝卜素100微克，维生素E31.8毫克，碘1.45微克，铜0.51毫克，碳水化合物231.54克，硫胺素0.58毫克，钙81.3毫克，镁66.4毫克，锰0.5毫克。

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受

污染和烟尘的影响；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育；蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病；蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用；现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

 

苹果的功效与作用：

   苹果是我们经常吃的普通水果，但苹果的营养价值绝不普通，苹果的营养价值极高，富含微量元素和大量的人体所需要的矿物质，也是含钙量比较多的水果品种。苹果还是美容瘦身不可少的水果品种，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖，是一种口味甜，低热量的水果品种，吃苹果可以饱腹起到减肥的作用。

吃苹果对皮肤好大家都是知道的，这是应为苹果被美容界称为“活性水”，吃苹果有利于溶解硫元素，让皮肤更加滑润肉嫩。苹果中含有磷和铁元素比较多，有补脑养血、宁神安眠的作用，精神压抑的人群可以多吃点苹果，有试验表明，嗅苹果的气味也可以愉快神经，起到减压的作用。

苹果的功效主要还是来源它们丰富的微量元素和维生素，据研究发现，苹果籽中的营养成分更高，有被誉为“生命之库”营养比果肉高出数倍。虽然说现在人生活条件好了，吃的不想吃了，其实，多吃点苹果还是比较好的，我们不能因为不想吃而放弃这种天然的滋补佳品。 (责任编辑：果果)（文章完）