红毛丹怎么吃？红毛丹的功效与作用及禁忌有哪些？

红毛丹怎么吃？红毛丹的功效与作用及禁忌有哪些？红毛丹又名毛荔枝，红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看，红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。可是红毛丹果实长满软刺，要怎么吃呢？它有什么功效？又有什么禁忌呢？接下来让我们一起了解一下。

1、它的吃法和荔枝很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里，会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味，有些人觉着这种味道好闻，但并不是每个人都喜欢这种气味。

2、把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

3、还可以制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

1、养颜护肤

红毛丹含有大量的维生素，如维生素A、维生素C和维生素B1/B2/B6，能够促进皮肤细胞生长，让肌肤越来越细腻滋润，并可淡化色斑、消除皱纹。

2、增强免疫力

红毛丹营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、糖类、氨基酸和多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等，能为人体提供所需营养，强身健体。

3、改善贫血

红毛丹含有矿物质铁，食用后有助于改善头晕、低血压等症。

1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

 

红毛丹的功效与作用：

红毛丹汁多肉脆爽，是大家都喜欢吃的水果品种。红毛丹的营养十分的丰富，汉语偶大量的能够美容护肤的维生素C的成分，还有丰富的钙鳞铁等为了元素。长期使用红毛丹可以润肤养颜，清热解毒，增强人体的免疫力。红毛丹的果实可以鲜食也可以加工成罐头等多种吃法。红毛丹的壳也是好东西，煎水喝可以改善口角炎和腹泻的功效。

红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。，也有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。但吃红毛丹也要注意，肠胃不好，怕冷的人不要吃红毛丹。总的来说红毛丹的营养功效还是比较好的，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。 (责任编辑：红红)（文章完）