草莓酱怎么做？桑椹草莓果酱的做法步骤！

草莓酱怎么做？桑椹草莓果酱的做法步骤！

1采桑椹不像采苹果那么简单，因为是软的，得很小心的采摘，才不会弄破，这个就是我花了1个小时才摘了这么多的桑椹，大约3，4百克，非常新鲜。用水冲洗干净沥干备用!　

2然后放进一个略深的厚底锅里，并加进洗好切好的草莓，放入适量的细白糖，盖上锅盖，静置一晚，早上起来就可以看到草莓和桑椹漂浮在糖水里，而且这样的桑椹草莓好比用糖醃过了一样更入味!

3开中小火煮到开，然后关小火，煮得时候一直是打开锅盖的，大概会有一些泡泡，可以不要管，会自己消掉，煮了30分钟左右，可以放进一个挤好的柠檬汁，再继续煮大约20到30分钟。

4直到果酱有些浓稠，而且会发亮光泽就可以了。注意果酱冷了以后还会变硬，所以不要煮过头!

5趁温热的时候就倒入玻璃罐里，完全冷了以后才能盖上盖子放入冰箱冷藏，早上烤个面包，涂上奶油和槡莓果酱，就是简单又美味的早餐了!有空试试喔!

6就是这个桑椹树，满树的果子，没有梯子我只能望莓止渴，好可惜!明天再逛逛，看看园子里还有什么树?

 

草莓的功效与作用：

草莓是一种红红的，营养价值高的水果品种，富含多种人体所需要的营养成分，起到保健养生的作用，草莓的主要功效有改善便秘、保护视力、美容护肤等。草莓中的丰富维生素A对夜盲症患者有缓解作用，可以保护皮肤组织，明目的功效比较好。草莓中欧的膳食纤维起到蠕动肠道的作用，改善便秘，有利于消化系统。

草莓中的营养成分是特别噶搜的，被誉为“水果皇后”。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B足以及胡萝卜素、鞣酸、鞣花酸与花青素等众多维生素。不仅如此，草莓中的各种微量元素也高居水果的上游，是日常不可不吃的上轨品种。 (责任编辑：草莓汁)（文章完）