槟榔煲汤及槟榔其他食疗方推荐白术槟榔煲猪肚！

槟榔煲汤及槟榔其他食疗方推荐白术槟榔煲猪肚！槟榔名称的由来，与“宾”和“郎”有关。“宾”和“郎”都是古代贵客的称谓，相当于现在的“来宾”、“上宾”、“贵宾”等。

白术为补气类中药，性温味甘、苦;能补脾益胃、燥湿和中;槟榔为消积行气类中药，性温味苦辛，能驱虫、利水和截疟。合而能补中益气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功能减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。还是秋日家庭的食疗靓汤，亦可与粳米煎为粥食。

材料：

白术、槟榔各10克，猪肚500克，陈皮1/3个，生姜3片。

烹制：

1、药材洗净，稍浸泡;猪肚冲洗净，反复用食盐或生粉揉擦净，再冲洗净。

2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4人量。

(1)绦虫、钩虫、蛔虫、鞭虫等槟榔片60～100片，南瓜子100克，水煎服。

(2)心脾痛高良姜、槟榔各等分，各炒、研为末，米汤调下，每次6～9克。

(3)饮食积滞、腹痛厌食槟榔、炒莱菔子各10克，橘皮1块，白糖适量，将槟榔捣碎，共煎煮，去渣，加白糖，代茶饮。

(4)大小便不通槟榔6～9克，水煎服。

 

槟榔的功效与作用：

中医认为槟榔味苦、幸、性温，主要是归于胃和大肠经，槟榔具有驱虫消积、行气利水的作用，在临床上，槟榔也被用于治疗多种寄生虫病，对绦虫的效果比较好。槟榔还可以用于食积气滞引起的水肿，脚气以及肿痈等病症。体虚的人群最好少吃点槟榔。

槟榔是南方人喜欢吃的一种咀嚼吃的习惯干果，但世界卫生组织认为是致癌物质，被列入其中！所以说，吃槟榔要适量不能吃的太多了。但槟榔的营养成分还是比较高的，含有20多种微量元素，其中11种是人类必须的微量元素。槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪以及生物碱等成分。 (责任编辑：槟榔哥)（文章完）