红薯红枣粥怎么做？四道步骤做出地道的红薯红枣粥！

红薯红枣粥怎么做？四道步骤做出地道的红薯红枣粥！红薯红枣粥将红薯和红枣的营养保留，同时又将粥的营养结合在一起，不仅美味可口而且十分健康。红薯红枣粥所用材料简单、制作方法也十分简便，可以自己在家动手制作，既方便又美味。红枣本身具有美容养颜的作用，红枣中的物质具有抗氧化的作用，可以减缓皮肤的衰老；同时红枣具有补血的作用，红枣对治疗贫血和坏血病具有显著效果。红薯含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的消化功能，红薯还可以治疗心血管疾病。那么红薯红枣粥怎么做？

煮红枣红薯粥应该选择质量好的红薯和红枣，这样煮出来的粥才好吃。红枣应该选择个头大的红枣，个头的的红枣果肉比较多、口感甘甜香脆，其次应该选择颜色深红的红枣。挑选红薯应该选择外表光滑的红薯，不要选择有疤痕的红薯。

挑选好红枣之后，将红枣用清水洗两遍，然后用小刀去掉枣核。市场上带核的红枣比不带核的红枣要干净卫生，不带核的红枣不知道怎样去掉的枣核。红枣去掉枣核可以用小刀一个一个地去掉，用小刀的时候应该注意不要弄伤手指。

将红薯削皮后，用清水将红薯洗一遍，接着用切菜刀将红薯切成小块状。红薯准备好了之后，开始准备大米，大米的量尽量适中，尽可能的米少水多。将大米用冷水洗两遍，用冷水洗大米营养物质不易流失，煮出来的粥味道会更好。

红薯切成块状、红枣去核、大米洗好之后，将所有材料倒入电饭煲中，然后加入适量的水。水的量根据准备材料的多少决定，尽可能地将水完全没过红枣和红薯，尽量放多一些的水。最后关上电饭煲的盖子，将电饭煲的按钮调到煮饭。

 

枣子的功效与作用：

枣子是我们常见的水果品种，最突出的特点就是维生素的含量比较高，因此，枣子素有“天然维生素瓦”的美称。枣子具有防止血统硬化，有利用血统通畅，降低血压的作用，亦有壮脑安神，补血美容的功效与作用。特别是对肝病，血夜类疾病有着显著的疗效。中医药记载，枣子味甘性温，归脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；枣子含有大量的蛋白质，糖类以及丰富的维生素A、维生素C含量也特别的高，具有不高强势健体的功效。

现代医学研究红枣发现，红枣可以让癌细胞转换成正常的细胞，新鲜的枣子里面含有的维生素C，可以让胆固醇转化成胆子酸，可以减少人体胆固醇。丰富的蛋白质和微量元素对病人有恢复身体的作用，以及提高身体的抵抗力。枣子含有的的芦丁，可以软化血管，降低血压的作用，这可是高血压患者最想要的功效。 (责任编辑：枣熟男)（文章完）