导语:   红薯红枣粥怎么做?四道步骤做出地道的红薯红枣粥!红薯红枣粥将红薯和红枣的营养保留,同时又将粥的营养结合在一起,不仅美味可口而且十分健康。红薯红枣粥所用材料简单、制作方法也十分简便,可以自己...
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红薯红枣粥怎么做?四道步骤做出地道的红薯红枣粥!红薯红枣粥将红薯和红枣的营养保留,同时又将粥的营养结合在一起,不仅美味可口而且十分健康。红薯红枣粥所用材料简单、制作方法也十分简便,可以自己在家动手制作,既方便又美味。红枣本身具有美容养颜的作用,红枣中的物质具有抗氧化的作用,可以减缓皮肤的衰老;同时红枣具有补血的作用,红枣对治疗贫血和坏血病具有显著效果。红薯含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的消化功能,红薯还可以治疗心血管疾病。那么红薯红枣粥怎么做?

1、挑选红薯和枣

煮红枣红薯粥应该选择质量好的红薯和红枣,这样煮出来的粥才好吃。红枣应该选择个头大的红枣,个头的的红枣果肉比较多、口感甘甜香脆,其次应该选择颜色深红的红枣。挑选红薯应该选择外表光滑的红薯,不要选择有疤痕的红薯。

2、红枣去掉核

挑选好红枣之后,将红枣用清水洗两遍,然后用小刀去掉枣核。市场上带核的红枣比不带核的红枣要干净卫生,不带核的红枣不知道怎样去掉的枣核。红枣去掉枣核可以用小刀一个一个地去掉,用小刀的时候应该注意不要弄伤手指。

3、洗红薯和大米

将红薯削皮后,用清水将红薯洗一遍,接着用切菜刀将红薯切成小块状。红薯准备好了之后,开始准备大米,大米的量尽量适中,尽可能的米少水多。将大米用冷水洗两遍,用冷水洗大米营养物质不易流失,煮出来的粥味道会更好。

4、煮红薯红枣粥

红薯切成块状、红枣去核、大米洗好之后,将所有材料倒入电饭煲中,然后加入适量的水。水的量根据准备材料的多少决定,尽可能地将水完全没过红枣和红薯,尽量放多一些的水。最后关上电饭煲的盖子,将电饭煲的按钮调到煮饭。
 
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枣子的功效与作用:

枣子是我们常见的水果品种,最突出的特点就是维生素的含量比较高,因此,枣子素有“天然维生素瓦”的美称。枣子具有防止血统硬化,有利用血统通畅,降低血压的作用,亦有壮脑安神,补血美容的功效与作用。特别是对肝病,血夜类疾病有着显著的疗效。中医药记载,枣子味甘性温,归脾胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;枣子含有大量的蛋白质,糖类以及丰富的维生素A、维生素C含量也特别的高,具有不高强势健体的功效。
现代医学研究红枣发现,红枣可以让癌细胞转换成正常的细胞,新鲜的枣子里面含有的维生素C,可以让胆固醇转化成胆子酸,可以减少人体胆固醇。丰富的蛋白质和微量元素对病人有恢复身体的作用,以及提高身体的抵抗力。枣子含有的的芦丁,可以软化血管,降低血压的作用,这可是高血压患者最想要的功效。(责任编辑:枣熟男)(文章完)

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