燕窝椰子炖母鸡做法？有什么功效？

燕窝椰子炖母鸡做法？有什么功效？燕窝椰子炖母鸡在我们的餐桌上是经常能够吃到的，当然，燕窝椰子炖母鸡的味道是非常不错的，相信我们许多的朋友们对于燕窝椰子炖母鸡都是非常的喜欢吃的，其实燕窝椰子炖母鸡还具有非常不错的功效，下面我们来看看燕窝椰子炖母鸡的功效和做法。

材料：
燕窝25克、椰子1个、淮山20克、嫩母鸡1只、红枣10克、生姜5克、葱5克。精盐3克、味精4克。

制法:
燕窝、红枣、淮山用清水浸透，嫩母鸡切件，椰子切改成盅形并取出椰汁，生姜切片，葱切段。锅内加水烧开，放入姜片、母鸡稍煮片刻，捞起待用。将处理好的燕窝、母鸡、红枣、淮山放入干净的椰子盅内，加入清水、姜片、葱段炖2小时，最好我们大家还需要适当的加入一些精盐、味精等这些调味品的，这样我们大家就可以吃到美味的燕窝椰子炖母鸡了，当然，燕窝椰子炖母鸡的口感是非常不错的。

燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。椰子性平、味甘;入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

当然，燕窝椰子炖母鸡的功效也是非常多的，燕窝椰子炖母鸡具有不错的养颜润燥、补中益气的功效，经常食用一些燕窝椰子炖母鸡，既可以帮助我们大家补充一些营养物质，还可以有效的促进我们人体的皮肤的健康，相信我们大家现在对于燕窝椰子炖母鸡的做法功效也是有了一个大概的了解了，所以我们大家就是可以将燕窝椰子炖母鸡的做法记住的，以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些燕窝椰子炖母鸡的，还可以帮助我们起到不错的美容作用的。

 

椰子的功效与作用：

椰子是一种水分为主的水果品种，椰子汁和椰子肉都含有大量的果糖，葡萄糖、蔗糖，脂肪和膳食纤维，以及各种维生素b族和E,C等多种维生素，还含有丰富的微量元素，椰子汁可以喝，椰子肉也有不错的营养价值，大量的蛋白质和脂肪，以及微量元素，对人体有很好的补益作用，可以提高人体抵抗力，延缓衰老，美容护肤的功效与作用。

椰子的功效与作用主要是有补脾益肾、利尿消肿、清暑解渴、消疳驱虫等功效，从中医角度来看，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经。吃椰子肉可以补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，经常吃椰子可以让面部润泽，美容养颜，也有益人气力及耐受饥饿的作用。同时，椰子也是驱虫良药，可以治小儿涤虫、姜片虫病等。 (责任编辑：椰枣人)（文章完）