蛋奶炖杨桃、蛋奶炖杨桃做法及功效分享！

蛋奶炖杨桃、蛋奶炖杨桃做法及功效分享！对于杨桃相信大家都是不陌生，这是我们生活中常见的一种水果，我们平时多是用来直接食用了，其实也是有很多其他的吃法，杨桃也是分为甜、酸两类，甜是我们可以直接吃，但是对于酸的杨桃，我们可以尝试一种不同的做法，今天就是来看看蛋奶炖杨桃的做法。

材料：

杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：

(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。

(3)这个时候加入杨桃块，盖住后用大火蒸，直到凝固，这样就是制作出蛋奶炖杨桃了。

食用杨桃是可以补充身体糖类、维生素，这些营养物质与我们正常的生理活动都是有重要的作用，经常食用一些是可以很好的补充身体营养，增强身体的抗病能力。我们食用杨桃是可以很好的补充身体水分，对于消除身体的疲劳感也是有着不错的作用，对于血压和胆固醇比较高的人群来说，经常食用一些是可以很好的降低作用，可以起到很好的保护肝脏和降低血糖的作用。而鸡蛋和牛奶是可以很好的补充身体蛋白质和维生素，对于强身健体是有很好的作用。

这是一款不错的甜品，对于身体是有不错的滋补的作用，但是我们要注意过量的食用的话，是会使得自己脾胃虚寒，所以对于脾胃功能虚弱的人群是要慎重的食用了，而且吃杨桃的时候也是不适合过于的冰凉。大家如果是喜欢的话，不妨参考上面的步骤自己动手做一做。

 

杨桃的功效与作用：

杨桃是一种南方的水果品种，杨桃具有生津止渴，也可以入药，杨桃的主要功效与作用还是子阿姨它的清热祛风，止痛消肿的功效。另外，杨桃还有生津利尿的作用，杨桃中的糖类、维生素C及有机酸的含量比较高，酸甜爽口，吃后可以止咳多尿。杨桃具有清热利咽的功效，和它们含有的挥发油和胡萝卜素以及维生素有关系。

杨桃对口腔溃疡，咽喉炎等有很好的作用。杨桃中的胡萝卜素以及B族维生素，对口腔炎、火牙引起的疼痛有缓解作用。杨桃对降血脂，血脂高人群有很好的保健功效， 杨桃能减少机体对脂肪的吸收，达到降低体内胆固醇的增多，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。 (责任编辑：小桃红)（文章完）