杏子怎么吃？怎么去掉杏子的核？

杏子怎么吃？怎么去掉杏子的核？杏子味道酸酸甜甜能起到开胃健脾的作用，杏子能够养胃护胃，增强人体食欲。杏子是一种乔木植物，一般生长在我国华东和华北地区，杏子一般生长阳光充足的地方。杏子含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。杏子在市场上深受人们的喜爱，杏子在全国享有盛名。杏子不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人食用。杏子含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。怎么去掉山东潍坊杏子的核？山东潍坊杏核去掉的方法？

1、去核机

杏子去核的方法很多，自己可以动手去掉杏核。杏子的核比一般水果的核要大，如果自己不能去除果核，可以在市场上用去核机。专业的去核机器，能够快速简单的去掉杏仁核，用机器去杏核应该注意使用机器的步骤，正确操作机器。

2、小刀去核

杏子准备好了之后，将杏子用清水洗两遍，起到杀菌消毒的作用，最后将杏子装入盘中。用小刀将杏子去核，用小刀去核的时候，注意使用小刀，以免小刀弄伤手指。小刀去核的方法比较难，一般很难操作，所以建议不要用小刀去核。

3、用汤勺去核

杏子和小汤匙分别洗净，让汤匙紧靠着杏子。先用小刀将杏子切一个口子，然后用汤勺将杏子的果核挖出来。杏子的核比较大，不容易分离，使用汤勺的应该注意力度，不要用太大力，不然会破坏杏子的果肉，影响杏子的味道和口感。

 

杏子的功效与作用：

杏子是一种常见的水果品种，杏子的营养比较丰富，含有人体所需要的糖、蛋白质已经钙鳞等矿物质，其中维生素含量也比较丰富，含有比较多的维生素A原，维生素C和B族维生素等，营养价值比较高。杏子比较适合贫血、四肢冰冷，虚寒体质人群服用，对有受风、肺结核、痰咳、浮肿等人群吃点杏子有很好的辅助治疗的作用。杏子中的氢氰酸和苯甲醛有很好的抗癌、治疗癌症以及防止癌变的作用。

杏子也经常在临床上用来治疗咳嗽平喘，润肠通便方面使用，经常吃可以达到排毒养颜，美容驻颜的功效，女性朋友可以适当的吃点比较好。但杏的种子杏仁就不要吃了，当然也有可使用的甜杏仁是可以的，苦杏仁吃了会导致中毒，特别注意不要让孩子吃了。 (责任编辑：山杏)（文章完）