乌梅汁的简单做法？

乌梅汁的简单做法？

主料 乌梅6粒

配料 山楂片20片 冰糖6粒

我买的乌梅，是熏制的，质量不错。

备齐材料：乌梅8-10棵，山楂片比乌梅多一倍的量，冰糖备用。

用容器冲洗干净，泡发好。

煲内加水放入乌梅山楂片及汁水，大火烧开，慢火煮一会，关火即可。

凉透的乌梅汁加入冰糖，用漏斗注入瓶子内就可以了。

 

乌梅的功效与作用：

乌梅的性味是酸涩，中医归经是归肝经、脾经、肺经和大肠经，乌梅的主要功效是敛肺涩肠，生津安蛔的功效，临床当做。乌梅有敛肺的功效，临床用了该治疗肺虚久咳，对于长期的咳嗽会用乌梅。另外一个功效是涩肠的作用，对于久痢久泻，长期拉肚子的患者使用，有止泻的功效。乌梅是酸味之品，酸味可以生津，也常常用来治疗虚热导致的口渴口干，可以起到缓解的功效。

乌梅还有杀虫治疗蛔虫的作用，对于蛔厥呕吐腹痛症状有很好的效果，历史上的“望梅止渴”就是说的梅子的止渴生津的功效。其实，乌梅还具有美容养颜，消除春困的功效，春季到可以吃点乌梅有很好的条件睡眠的作用。乌梅最突出的还是止渴生津的作用。 (责任编辑：梅子)（文章完）