导语: 补铁补血又美容干果粥!推荐 桑葚干!介绍4款不仅美味还补血养颜的干果,煮粥煲汤皆可。 桑葚干: 桑葚干是水果中含然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,...
补铁补血又美容干果粥!推荐 桑葚干!介绍4款不仅美味还补血养颜的干果,煮粥煲汤皆可。
桑葚干:
桑葚干是水果中含然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
紫葡萄干:
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
桂圆肉:
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
黑枣干:
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,使机体对铁的吸收事半功倍。但干枣不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
-------------桑葚延伸阅读--------------
桑葚的功效与作用:
桑葚是一种营养价值非常高的水果品种,食用的方法也比较多,有人就拿桑葚干来泡水,这种吃法尤其适合肝肾阴虚不足的患者饮用,另外也适合少年发白,病后体虚,体弱以及,习惯性便秘的患者喝比较好。有风湿病、筋骨疼,女性月经不调,身体虚弱,水肿的肥胖人,糖尿病,以及经常头晕目眩,烦躁失眠的朋友都可以吃桑葚,用桑葚干泡水喝效果好。
桑葚含有大量的水分,其次就是粗纤维含量比较高,蛋白质含量丰富,有比列比较大的转化糖、游离算,以及丰富的维生素,另外,桑葚还含有丰富的胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg,为百果之首。这些营养成分构造了桑葚特殊的功效与作用。
(责任编辑:桑巴)(文章完)
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