桑葚怎么吃、太阳果桑葚粥做法步骤详解！

桑葚怎么吃、太阳果桑葚粥做法步骤详解！太阳果桑葚粥太阳果虽然外形看起来像南瓜，但是它比南瓜漂亮的多了，其实它是属于蔬菜的，太阳果的营养价值还是非常的高的，用太阳果和桑葚一起煮粥，是男人们的最爱，黄色的太阳果配上褐色的桑葚再配上白色的大米，你可以想象那个粥看了都会有食欲的。

食材用料：

糯米（大米） 100g，桑葚 20g相克食物，太阳果 1个。

做法步骤：

1准备好所需食材。

2用雕花刀在三分之一处将太阳果切成齿状。

3将太阳果分成2半。

4用勺子将中间的籽挖出来。

5上锅蒸熟备用。

6将米洗干净下锅煮半熟时放入桑葚一起煮。

7煮至完全变数熟整个米汤变成了红色。

8将煮好的桑葚粥盛入太阳果中就可以食用了。

小贴士

适合1-6岁宝宝食用，现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a原、b1、b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品，且食疗方法也是多种多样的。

 

桑葚的功效与作用：

桑葚是一种营养价值非常高的水果品种，食用的方法也比较多，有人就拿桑葚干来泡水，这种吃法尤其适合肝肾阴虚不足的患者饮用，另外也适合少年发白，病后体虚，体弱以及，习惯性便秘的患者喝比较好。有风湿病、筋骨疼，女性月经不调，身体虚弱，水肿的肥胖人，糖尿病，以及经常头晕目眩，烦躁失眠的朋友都可以吃桑葚，用桑葚干泡水喝效果好。

桑葚含有大量的水分，其次就是粗纤维含量比较高，蛋白质含量丰富，有比列比较大的转化糖、游离算，以及丰富的维生素，另外，桑葚还含有丰富的胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果之首。这些营养成分构造了桑葚特殊的功效与作用。 (责任编辑：桑巴)（文章完）