【文登奶山羊】特点、性能及品种介绍

    导读：【文登奶山羊】特点、性能及品种介绍，1979年引进纯种莎能公羊，有计划地改良本地奶山羊，经过长期培育而得到的一个新的奶山羊品种。被山东省畜牧品种审定委员会定为畜禽新品种，国内外专家评价为“达到国内领先地位，居世界先进行列”。文登奶山羊已推广到国内20多个省市2320个单位，推广总量达80余万只，并出口蒙古、丹麦、朝鲜、韩国等国家

    全国著名的奶山羊品种，由文登市畜牧兽医技术服务中心选育。1979年引进纯种莎能公羊，有计划地改良本地奶山羊，实施省科委下达的“中国莎能羊文登高产群选育”科研课题。采取以自群选育为主，公羊集中管理，母羊选拔优秀个体组核心群，适当导入外血与定向培育的技术路线，健全良种繁育体系，纯化高产羊的遗传性，提高了奶山羊的生产性能，被山东省畜牧品种审定委员会定为畜禽新品种，国内外专家评价为“达到国内领先地位，居世界先进行列”。泌乳性能好。平均泌乳期260天，周期产奶765公斤，鲜奶主要成分中干物质12.54%，其中乳脂肪3.86%、乳蛋白3.50%、乳糖4.38%；繁育性能优良。公羊平均产羔率182.8%，其中一胎、二胎187.61%、三胎210.02%，公母比例为52.3：47.7，大多数母胎产羔2只以上；体型匀称，体质结实。母羊头长额宽、背腰平直，胸部丰满、后驱发达、乳房圆大，成羊体重30～35公斤，公羊雄壮、头颈粗大、四肢健壮、1发育良好；性能稳定，适应性强。耐粗饲，好管理，效益高，大群统计乳用年限6～8年。

    文登奶山羊已推广到国内20多个省市2320个单位，推广总量达80余万只，并出口蒙古、丹麦、朝鲜、韩国等国家。

    文登奶山羊分布在文登市境内的界石镇、葛家镇、泽头镇、小观镇、宋村镇、侯家镇、泽库镇、张家产镇、高村镇、大水泊镇、文登营、米山镇、天福街道办事处、环山街道办事处、龙山街道办事处、经济开发区等17个镇（办），存栏奶山羊4.9万余只。地域保护范围位于北纬36°52'-37°23'、东经121°43'-122°19'之间，总面积1568平方公里。

    文登奶山羊乳用型明显，乳房基部宽广、前突后伸、质地柔软、形状方圆，0大小适中。全身背毛白色，短毛。皮肤粉红色，随年龄增长，允许部分羊只的耳、乳房、面部出现黑色斑点。头长、额宽、鼻直、口方。有角无角皆有，无角占多数，角形呈倒八字，稍向后弯曲。颈下有肉垂或无肉垂。母羊头长、颈长、体长和腿长，前胸丰满，背腰平直，腹大不下垂，公羊雄壮，颈粗，腹部紧凑，四肢粗壮，四蹄端正，生殖器官发育良好，-对称。

    ①产奶性能在放牧和舍饲的环境下，母羊年产奶天数为250-270天以上，一胎600kg以上，二胎800kg以上，三胎及三胎以上850kg以上，平均年产奶量800kg以上。常乳中，乳蛋白质高于3.41%，乳脂肪高于2.78％，非脂乳固体含量高于9.1％，酸度14.94°T。

    ②繁殖性能母羊为季节性多次发情，配种时间集中于9～11月份，产羔时间集中于翌年2～4月份。平均初配年龄为7.26月龄，发情周期20.15天，发情持续期37.40h，怀孕期150.44天。平均产羔率200%，其中一胎母羊160 %，二胎200%，三胎以上220%。公羔初生重3.61kg，母羔3.43kg。利用年限5-6年，最长为9年。

    在不久前召开的山东省科学技术奖励大会上，文登奶山羊新品种选育及配套技术研究获得年度科技进步三等奖，这项荣誉是对30年辛苦培育推广文登奶山羊品种的褒奖，也是当地农民靠奶山羊走上致富道路的见证。

    文登市畜牧兽医技术服务中心副主任褚建刚介绍，上世纪80年代，文登市畜牧部门引进58只西农莎能羊与本地奶山羊杂交改良，培育出新品种奶山羊，体质结实，适应性强，耐粗饲，产奶多，2010年被国家畜禽遗传资源委员会认定为国家级畜禽新品种。

    随着人们生活水平提高，羊奶的优越性被越来越多的人认可。文登市顺势而上，出台了一系列扶持奶山羊产业发展的鼓励措施，支持按照基地化养殖模式，打造养殖规范、奶质过硬的生产线，以此来引导奶农扩大规模，提高良种利用率；鼓励围绕山羊奶精深加工进行技术改造，开发不同品种、不同功能的羊奶产品，实现转换增值。文登市畜牧局副局长王永泉说，目前，文登已培植起德正、金宝等6家加工企业，日处理鲜羊奶能力达500吨。

    在文登市界石镇刘大庄村，养殖户张福红正合计扩大养羊规模：“一只文登奶山羊平均一天能产8斤奶，我现在养的10只羊，一年毛收入就能超过3万元。”截至2011年底，文登奶山羊存栏量4.9万只，年产奶量4.5万吨，5000多户像张福红一样的养殖户走上了致富路，户均纯收入7000多元。 

 

 

 

 

 

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