牛油果的营养价值有什么？富含丰富的维生素A、E和B2！

牛油果这种水果当中，含有丰富的维生素，以及一些微量元素，尤其是我们的孩子在成长的过程当中，是离不开营养的，而牛油果就可以在很大的程度上来补充我们在发育过程中所需要的营养。另外我们要知道，牛油果当中含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。并且对于我们的上班族来说，牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益。

牛油果我们大家一般在吃的时候，都是采用直接生吃，这样下来的话，比较简单，也很方便。我们只要将牛油果洗干净以后，切成块状的就行了。但是牛油果的味道可能我们很多人在第一次食用的时候接受不了，这其实跟榴莲是一样的道理，只要我们多吃两次，就会习惯牛油果的这个味道了。除了生吃的话，我们还可以做成沙拉，还可以将牛油果涂在面包片上等等，都是非常不错的吃法。

通过上面文章当中的介绍，想必我们大家对于牛油果的营养价值有了很深的了解，所以我们大家在平时的生活当中，可以试着多吃一些牛油果，在上面的文章当中我们液可以看到牛油果的好多吃法，相信对于大家在吃牛油果的时候会有着极大的帮助的。

 

牛油果的功效与作用：

牛油果之所以被关注，是它们的蛋白质含量比较高，牛油果的蛋白质含量在2%，但牛奶的含量也只有3%的样子，含量还是比较高的。牛油果的主要功效与作用有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效。另外，牛油果还有抗氧化，抗衰老的功效，这和丰富的甘油酸、蛋白质以及维他命有直接的关系，是天然的抗氧化剂，也有滋润皮肤，软化皮肤的功效。

牛油果也是丰胸的水果品种，丰富的不饱和酸和脂肪酸，能够增加胸部组织的弹性，起到丰胸的作用。也和牛油果中的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。是女性朋友不可不吃的水果品种。牛油果的糖含量低，特别适合糖尿病患者吃的营养水果。 (责任编辑：牛油色拉)（文章完）