柠檬泡水喝的好处是什么？柠檬泡水要注意五点知识！

柠檬泡水喝的好处是什么？柠檬泡水要注意五点知识！柠檬是我们平常特别喜欢的水果，尤其是现在夏天柠檬水更是深得大家的喜爱，柠檬不光有很好的食用价值，同时柠檬也是非常有药用价值的水果，它含有特别丰富的维生素C，具有超强的美白功能，还能增强人体的免疫力等，大家都知道喝柠檬水是非常好的，但是柠檬水的好处是什么都清楚吗？柠檬要如何泡才健康呢，下面就一起来看看吧。

1、美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;

2、防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

3、防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

4、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

5、祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

1、最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

3、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

4、加点蜂蜜或白糖

需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。

5、胃酸过多的人尽量喝淡的

此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

 

柠檬的功效与作用：

柠檬有什么功效与作用呢？柠檬性温、味苦、无毒，据止渴生津，健胃止痛的功效，吸烟的人要多吃点柠檬，因为吸烟的人需要的维生素C是正常人的两倍。柠檬的热量比较低，而且有很强的收缩性，有利用减少人体脂肪，是减肥良药，减肥水果之一。柠檬还有防治心血管动脉硬化，降低血液的粘稠度。热的柠檬汁加入蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎的效果好。

柠檬还有去异味的功效，把棉球沾满柠檬汁，放入冰箱里面，可以去除冰箱里的异味。柠檬中的钾成分，可以解决发晕，恶心的症状。在炒菜的时候，放入点柠檬汁可以保护高温下的蔬菜变色，让蔬菜更美观，有食欲感。柠檬去异味的能力很强，切菜的毡板各种异味比较多，用柠檬汁擦拭后重新立刻就解决了各种异味的问题。柠檬的主要功效和作用还是它们的生津止渴、开胃提神、美白养肤作用。 (责任编辑：柠檬汁)（文章完）