导语:   莲子银耳木瓜汤做法步骤?功效:养颜瘦身!夏季天气炎热,人体代谢旺盛,容易缺水,因此及时补水是暑天的一件大事。除白开水外,用莲子、银耳、木瓜等原料制成的消暑糖水也大受欢迎。 食材 木瓜半个,银耳...
木瓜
莲子银耳木瓜汤做法步骤?功效:养颜瘦身!夏季天气炎热,人体代谢旺盛,容易缺水,因此及时补水是暑天的一件大事。除白开水外,用莲子、银耳、木瓜等原料制成的消暑糖水也大受欢迎。

食材

木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

步骤

准备食才
银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯,洗净。
取砂锅,放适量清水,放入银耳。
放入莲籽。
中火煮开,小火50分钟。
木瓜去皮去籽,洗净切小块。 
把木瓜放入砂锅。
放入冰糖。 
中火煮开,小火10分钟,即可。

小贴士

1.因为砂锅比较小,所以用中小火煮。
2.水要一次性加足。 
3.冰糖的用量根据自己需要放。
4.为防止粘锅底,常常浮动一下。 
 
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木瓜的功效与作用:

木瓜作为百益果,有被称为百果之王,木瓜的用途分为食用木瓜和药用木瓜,中医认为,木瓜性温、味酸,具有消食、驱虫、清热、祛风的功效。木瓜在临床上经常用来治疗胃痛,消化不良,肺热干咳、乳汁不通,湿疹等病症。以疏通的功效作为木瓜的特点。
木瓜含有大量的水分和碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素,还有多种人体必需的氨基酸,可以有效的补充人体的营养,经常吃木瓜可以增强机体的抗病能力。木瓜当中还有丰富的木瓜酶,有助于我们的消化食物中的蛋白质,而且这种物质也是一种消化酶中的一种成分,所以说,木瓜的功效与作用及营养价值还是比较多的。 (责任编辑:青木瓜)(文章完)

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