罗汉果怎么吃？罗汉果的营养价值知识大全！

罗汉果怎么吃？罗汉果的营养价值知识大全！罗汉果作为家喻户晓的一种名贵药材，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。因此很多人都在加重常备罗汉果，夏天到来之际每天用罗汉果泡水，美容养颜。那么罗汉果究竟应该怎么吃呢?是直接吃还是要泡水喝，营养价值又有哪些呢?接下来就让我们好好了解一下吧。

罗汉果怎么吃

吃法也很简单，直接将罗汉果掰开泡水即可，既可以作为一种极好的清凉饮料，又可提神生津，还可预防呼吸道感染，常年服用，能起到延年益寿的功效。

罗汉果的营养价值

1、罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。

2、一到秋冬季节，很多人就会因为季节交替而感冒咳嗽，或者因为过敏而造成嗓子发炎不适，这个时候很多人会选择吃药，药物的确生效快，但是服用抗生素类药物会对人体造成一定的损伤，因此我们可以选择罗汉果，罗汉果泡水当茶饮用可是老祖宗传下来的止咳灵药。

3、罗汉果还可以起到降血糖的作用。这个听起来似乎不可思议，因为吃过罗汉果的人都知道，罗汉果甘甜可口，比吃糖还要甜，血糖高的人应该禁止吃糖，怎么可以吃这么甜的东西?其实罗汉果甜是因为果实中含有罗汉果甙，这种成分比蔗糖甜300倍，但不会在人体内产生热量，高血糖的人吃了，不但可以降血糖，还可以预防肥胖。

4、罗汉果中含有非常丰富的维生素C，经常吃可以润肠通便，有效治疗便秘，受到便秘困扰的人可以用罗汉果煎茶饮用，可以帮助润肠排毒，通便消便秘。同时，维生素C具有美白的效果，长期坚持服用，可以美白肌肤，而排毒通肠了之后，我们身体的毒素也进行了代谢这样也可以起到淡斑的作用。

5、罗汉果本身就是南方产的药食两用的宝物，用罗汉果煎水代茶，在南方是很有名的清热消暑饮料，也就是我们常说的凉茶。罗汉果性甘凉，在暑热难耐的时候，适量饮用罗汉果茶有助于下火消暑、清热排毒。

罗汉果的正确吃法

罗汉果最简单的吃法，就是把罗汉果掰开，直接泡水喝，可以治疗嗓子肿痛，口干舌燥等问题。这种方法又简单又健康。

除了泡水以外，我们还是有着一些其他的食用方法，虽然属于民间偏方，但是经过祖辈多年的相传与实践，我们还是发现了一些很好的食用方法。</p><p>我们可以将罗汉果用沸水煮开，然后浸泡，直到罗汉果中的养分得到充分释放，这样可以达到清肺止咳、润肠通便之功效。

罗汉果还可以跟猪肺一起煮汤和，因为这两味本身都具有润肺的功能，合并在一起可以治疗咳嗽，胸闷及气喘。

同时罗汉果还具有一定的减肥效果，将罗汉果洗净、压碎，与山楂一起用纯净水放于锅中煎煮，上火煮熟后，可以服用煮出来的水，已达到减肥的效果。

罗汉果的副作用

罗汉果是少数没有毒副作用的中药，但是因为其具有的清热解毒的属性，使其对于体质敏感，或者畏寒的人士来说，还是会造成体寒加重的。所以如果本身体质虚寒的人最好不要食用罗汉果。如果一定要服用，最好在医生的指导下服用，同时在煮罗汉果水的时候加入一些姜片，可以中和掉罗汉果的寒性。

我们也可以再泡水的时候加入一些枸杞，起到益气健胃，增强身体的免疫功能的效果。同时对抗寒性。

罗汉果能减肥吗

罗汉果虽然很甜，但是含糖量却不高，而且罗汉果中还有促进人们身体新陈代谢的物质，可以起到减肥的作用。尤其是和山楂一起煮水喝，既可以润肺消暑，又可以减肥。

哪些人不能吃罗汉果

罗汉果虽好，但是也不是所有人都适合的，虽然罗汉果的含糖量不多，但是却很甜，这种过于甜的食物都会造成脾胃代谢困难，容易伤脾胃。

而且罗汉果制作分为两种，一种是自然晾晒风干，还有一种是通过烘干作用制成的。如果是烘干的，长期饮用会造成上火。虽然本身罗汉果是具有一定的清热解毒的效果，但是如果饮用过多风干的罗汉果，还是会造成上火，并且导致肠胃功能下降，引起其他疾病。

同时孕妇，小孩，或者体虚的老人最好也不要食用罗汉果，因为如果本身体质就很虚寒，罗汉果食用的不恰当的话，会造成身体代谢困难。

罗汉果泡水喝的方法

首先，在泡罗汉果的时候我们要注意不要泡的太浓，因为罗汉果的甜度实在太高，如果我们放的太多的话，会有一种甜的发腻的感觉，非但起不到润肺的功效，还会使得嗓子更加不适。所以我们要适可而止，不是一下子就能通过服用罗汉果水达到立竿见影的效果的，如果要见效，我们需要长期坚持，要循序渐进才能达到最好的疗效。

同时我们还要注意，在泡罗汉果的时候，我们的水温不宜太高，因为如果水温过高的话，会导致罗汉果中的营养物质失去活性，达不到清热润喉的功效。所以我们在烧开水之后最好晾一下，让水温降至80多左右的时候再用来冲泡罗汉果，才能保证营养不被流失。

罗汉果什么时候吃最好

罗汉果作为一种润肺止咳的茶水，全天都可以饮用。如果是已经有咳嗽症状出现的时候，我们是可以通过喝罗汉果水来缓解并治疗咳嗽的，但是在我们没有咳嗽的时候，我们也是可以通过服用罗汉果来达到养生的目的，因此只要我们的身体适合，没有禁忌，每天都可以用罗汉果煮水喝。但是要注意，量不能太多，太多的话可能不仅达不到润喉的效果，还会引起上火等问题。

 

罗汉果的功效与作用：

罗汉果被人们誉为“神仙果”，也是卫生部首批公布的药食两用名贵的中药材，所含的罗汉果甜甘比甘蔗糖甜三百倍，但不产生热量，是饮料和糖果含有名贵的甜味剂，经常喝点罗汉果茶可以防止多种疾病，比较适合用于治疗痰水咳嗽，血燥便秘和百日咳等患者的食用比较好。其不仅是一种止咳化痰中药，更是一种口味甘甜的茶饮料。

罗汉果的具体功效有止咳化痰，是一种味甘、性甜，主要的个国内想还是清除肺热，止咳化痰，对各种咳嗽，痰多等有不错的治疗效果；罗汉果还有治疗便秘的功效。罗汉果不但的药用功效，营养价值也是不错的，还有人体所需要的氨基酸已经微量元素，高达24种之多，虽然不被经常当水果吃，但比大多数水果含量都要高。特别是硒元素含量比较高。冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。 (责任编辑：果果)（文章完）