龙眼味道香甜滋补功效棒！分享几种龙眼的吃法！

龙眼味道香甜滋补功效棒！分享几种龙眼的吃法！龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

龙眼味香甜，性温。可入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

龙眼含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。冬季吃龙眼可以起到御寒、祛湿保健的作用。

材料：西洋参1.5钱、麦冬5钱、龙眼1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖

功效：强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环，适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。　

做法：

1.将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中，与洗净的米一同放入电饭锅中，加入6杯水，煮熟后去除药袋。

2.加入龙眼及核桃，焖约5分钟，加入调味料即可食用。

材料：

大米30克，龙眼10克，红枣3克，红糖适量。

做法：

1.龙眼去壳，去核，洗净。

2.红枣及大米洗净，红枣去核。　

3.龙眼肉、红枣及大米放入锅中，加适量水煮成粥，煮沸后加红糖调味。

材料：猪瘦肉300克，龙眼肉40克，酸枣仁10克，红枣2颗，盐适量。

做法：

1.猪瘦肉切块，汆水，洗净。

2.龙眼肉、酸枣仁、红枣洗净，红枣去核。　

3.所有材料放入锅内，加适量水，大火煮沸，改用小火煮2小时，下盐调味。

材料：龙眼肉30克，冰糖适量。

做法：　

1.龙眼肉洗净。　

2.放入锅中，加2碗水，以大火煮滚，改小火煮20分钟，加冰糖搅拌至融化即可。

食用龙眼宜忌

1.适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;

2.适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;　

3.适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。

4.龙眼易生内热，少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。

 

龙眼的功效与作用：

龙眼又叫桂圆，是生活中常见的水果，龙眼香甜可口，非常好吃，深受人们的喜爱。龙眼含有丰富的铁元素，有助于人体养血补血，对贫血的患者有一定的帮助。研究实验也表面，常吃龙眼可以补充脑力，提高记忆力，对于儿童生长发育有很大的作用。龙眼也有很好的美容功效，女性朋友经常吃点龙眼是一个不错的选择。龙眼还有抗癌，抑制肿瘤细胞生长的功效，特别适合临床上的癌症患者使用，可以感受患者症状、延长患者的生命。

龙眼是一个不错的高级滋补佳品，早在《神农本草经》中就有记载，龙眼性温、味甘，具有补益心脾、养血安神的功效。对治疗各种气血不足、心悸不宁，记忆力不好的人有很好的帮助，特别适合中老年人和高血压、高血脂患者食用。 (责任编辑：农的传人)（文章完）