榴莲饼的做法步骤、简单的两种榴莲饼的做法分享！

榴莲饼的做法步骤、简单的两种榴莲饼的做法分享！

榴莲饼的功效与作用 辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。

1. 剥开榴莲

2. 剥皮绿豆

3. 把绿豆煮熟

4. 把榴莲压碎

5. 榴莲里放点食盐增加一点甜味

6. 绿豆熟后压碎后加放一点食用油

7. 绿豆里放点糖

8. 加少量的面粉

9. 绿豆面合好后松弛十分钟

10. 把绿豆面擀开

11. 包入榴莲

12. 整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水。

提示：

买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火；另外用榴莲皮内肉煮鸡汤喝哦，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

用料  

饼皮油皮 ，中粉180克，猪油63克，糖9克，水80克，

酥皮

低粉120克，猪油60克，

馅料

榴莲220克，绿豆200克，麦芽糖35克，细砂糖60克，黄油30克，玉米油30克。

做法：

1、把油皮材料放一起，揉出膜。水分大，很快就能揉出膜的榴莲饼的做法 

2、然后用保鲜袋密封起来放冰箱冷藏。隔天早上再操作。我是晚上8点揉好，隔天早上9点才拿出来的。记得提前30分钟拿出来回温榴莲饼的做法

3、回温的时间把酥皮材料放一起揉好

4、把油皮分20个，每个12克。酥皮每个9克。然后用小包酥的方法包起来，进行第一次擀卷。直接进行第二次擀卷。二卷后还是不松弛，直接包制。操作期间记得盖好保鲜膜。因为油皮在冰箱冷藏的同时也在松弛。所以后面可以直接擀，不需要松弛。

5、提前把馅料分成25克每个。配方给出的量会多一点，单吃都好吃呢。然后馅料包入皮里面，入烤箱180度烤15分钟，拿出翻面再烤10分钟榴莲饼的做法

6、以下为馅料做法：绿豆提前一个晚上泡好。隔天早上沥干水，放入蒸屉。水开蒸1个小时，或是放高压锅里冒气30分钟榴莲饼的做法

7、把熟透的绿豆倒入破壁机，其他材料一并倒入，打成细腻的糊状榴莲饼的做法

8、入锅翻炒，期间记得时不时搅拌。做好防护工作，因为溅出来的糊是真的烫啊榴莲饼的做法 

9、旋转～跳跃～我不停歇～榴莲饼的做法

10、要炒到馅料成团，盛出放盘子上，保鲜膜贴馅料表面盖住。

 

榴莲的功效与作用：

榴莲是一种高热量说过，它的碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量都要去其他的水果品种，一般的水果含的主要是果糖，而榴莲除了果糖等一般水果所含有的营养成分之外，榴莲含含有不少的淀粉，另外，还含有丰富的维生素，矿物质，以及膳食纤维等营养成分，是可以迅速提供能量的一种水果。

榴莲虽然好吃，但不能吃多了，吃多了会影响减肥，榴莲是热性水果，对寒性体质散寒，治疗痛经有一定的帮助作用，低于产后和痛经的女性朋友可以适量的吃点榴莲比较好。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。 (责任编辑：榴莲饼)（文章完）