莲雾的几种花样吃法来学习一下！

吃法一 蜂蜜坚果莲雾　　

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的蜂蜜坚果甜碎舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。　　

吃法二　莲雾芝麻糊　　

用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

吃法三 莲雾拌海蜇　　

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。　　

吃法四 莲雾沙拉盅　　

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;2.芦笋，虾仁烫熟备用;

3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;

4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。　　

吃法五 牛奶莲雾汁　　

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

 

莲雾的功效与作用：

莲雾是从台湾进口的一个水果品种，被台湾人称为“水果之王”，莲雾的主要功效一个是润肺止咳，对于肺燥咳嗽，或者是阴虚咳嗽有效果。如咳嗽，咳痰，嗓子疼，痰少而黏，都有润肺止咳的功效。另外，莲雾对呃逆也有效果，如打嗝，恶心等。莲雾还有解酒的功效，适合餐桌上吃。莲雾的叶酸含量比高，吃下去吸收的也不错，特别适合孕妇吃，需要叶酸补充。

莲雾也有生津止渴的功效，水分多汁，对热病后期的口干有解渴止渴的作用。在医药方面，莲雾的果实可治疗多种疾病，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，因而，台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。 (责任编辑：果歪歪)（文章完）