莲雾怎么吃？莲雾熘鸡片、莲雾拌海蜇做法步骤！

莲雾怎么吃？莲雾熘鸡片、莲雾拌海蜇做法步骤！莲雾是一种来自新加坡和马来西亚的一种植物。莲雾由于具有较高的药用价值，所以在我们日常生活中应用也很广泛。同时，莲雾的怎么吃?也引起了人们的关注。由于莲雾外观奇特，同时具有止咳润肺的作用，所以莲雾也受到了大家的欢迎。而且，现在莲雾的做法也开始逐渐增多。

由于莲雾的吃法比较多，所以在面临莲雾怎么吃的问题上，我们也会无从下手。其实，在选择莲雾的吃法时，除了要考虑它自身的性质之外，还有根据个人喜爱来判断这些，不能随意更改做法。

原料：莲雾2个，鸡腿肉200克，盐、淀粉、油、香葱、姜丝、胡萝卜片适量。

做法：莲雾切小块，鸡腿肉洗净、切片，加盐调味，用淀粉抓匀;锅置火上，倒入适量的油烧热，炒香葱、姜丝、胡萝卜片，放入莲雾、鸡片，加盐炒熟，勾芡即成。

食疗功效：此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

其实，莲雾的营养价值也很高，由于它含有丰富的营养，所以很多人也把它作为养生的佳品。莲雾怎么吃也引起了人们的广泛关注。其实，莲雾的做法还是比较简单的，只要我们用心就可以学会的。所以，在平时我们也要注意莲雾的吃法。

 

莲雾的功效与作用：

莲雾是从台湾进口的一个水果品种，被台湾人称为“水果之王”，莲雾的主要功效一个是润肺止咳，对于肺燥咳嗽，或者是阴虚咳嗽有效果。如咳嗽，咳痰，嗓子疼，痰少而黏，都有润肺止咳的功效。另外，莲雾对呃逆也有效果，如打嗝，恶心等。莲雾还有解酒的功效，适合餐桌上吃。莲雾的叶酸含量比高，吃下去吸收的也不错，特别适合孕妇吃，需要叶酸补充。

莲雾也有生津止渴的功效，水分多汁，对热病后期的口干有解渴止渴的作用。在医药方面，莲雾的果实可治疗多种疾病，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，因而，台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。 (责任编辑：果歪歪)（文章完）