莲雾的功效和作用有哪些？莲雾虽好吃起来也要注意禁忌！

莲雾的功效和作用有哪些？莲雾虽好吃起来也要注意禁忌！莲雾是一种清热解渴的热带水果，它盛产与新加坡、马来西亚和台湾等地，它富含的维生素、膳食纤维、蛋白质和很多水分，在食疗上有宁心安神、解热、利尿等作用，是天然的解热剂，在台湾，民众有“吃莲雾清肺火”之说。那么莲雾还有那些功效和作用呢？吃莲雾又有哪些注意事项？

1、莲雾是一种可治多种疾病的佳果，莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。

2、莲雾含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

3、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的价值，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

4、莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

5、用莲雾果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

6、台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把莲雾视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

7、莲雾还有宁心安神食疗作用，莲雾里含有镁和钙，二者共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。

8、莲雾含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，从而起到镇静安神的作用。

1、莲雾营养价值虽高，但在中医中所属的是寒性。喜欢吃莲雾的朋友们需注意的是，如果你的体质偏向于寒性，请尽量少食用莲雾。尤其是一些女性朋友，如果您在生理期时身体容易产生疼痛现象，这时候最好就是不要在生理期食用，或者是尽量减少莲雾的食用量。

2、一些孕妇需要注意的是，莲雾具利尿作用，不利于尿频的孕妇在怀孕期间多食。同样的，其他一些频尿者也不宜多食莲雾。

3、一些患有胃溃疡的朋友，妈妈网在此建议您避免空腹食用莲雾。

4、不建议婴儿多食莲雾，婴儿还在成长发育的阶段，莲雾具有利尿的功效，婴儿食用莲雾容易导致小儿遗尿。

5、莲雾是寒性水果，在此也不建议阴虚的朋友食用莲雾。

莲雾拌蛰皮

材料：莲雾200克，海蜇皮(发好的)200克，葱2根

调味料：(1)盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙，(2)麻油1大匙

作法：

1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。

2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花。

3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。

注：莲雾蜇皮须现拌现吃。

莲雾花生凉拌

材料：鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾各100克，胡萝卜20克、葱

调味料：盐1小匙

作法：

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入调味料，莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾沙拉盅

材料：莲雾400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、芦笋l00克、虾仁150克。

调味料：沙拉酱2大匙。

做法：

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;

2.芦笋，虾仁烫熟备用;

3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;

4.放人处理好的材科，淋上沙拉酱即可。

牛奶莲雾汁

材料：莲雾，纯牛奶

做法;

1. 莲雾切小块点 方便榨汁；

2. 纯牛奶倒入榨汁机；

3.开榨！

4.榨好后倒入杯中即可食用。

 

莲雾的功效与作用：

莲雾是从台湾进口的一个水果品种，被台湾人称为“水果之王”，莲雾的主要功效一个是润肺止咳，对于肺燥咳嗽，或者是阴虚咳嗽有效果。如咳嗽，咳痰，嗓子疼，痰少而黏，都有润肺止咳的功效。另外，莲雾对呃逆也有效果，如打嗝，恶心等。莲雾还有解酒的功效，适合餐桌上吃。莲雾的叶酸含量比高，吃下去吸收的也不错，特别适合孕妇吃，需要叶酸补充。

莲雾也有生津止渴的功效，水分多汁，对热病后期的口干有解渴止渴的作用。在医药方面，莲雾的果实可治疗多种疾病，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，因而，台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。 (责任编辑：果歪歪)（文章完）