怎么挑红毛丹？红毛丹挑选技巧！

怎么挑红毛丹？红毛丹挑选技巧！红毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一样，只需扒开毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的时候，注意不能用力，否则很容易将核膜咬碎。更重要要掌握挑红毛丹方法：

选红毛丹的时候要选那种全红的，刺上略带青色的是最新鲜的。如果是已经发暗色发黑的那种就不要选了，那种事时间长了不新鲜的。

新鲜红毛丹表面是红色的，千万不要选有黑色斑点，或者表面裂开有伤痕的，那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的，不要选。

挑选的时候，还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹。那种细长刺的，是比较成熟的。成熟的红毛丹口感要细滑的多。

个大、饱满的红毛丹是最好的，我们挑选的时候也是要尽量选大个的，饱满的。买的时候也捏一捏，里面硬实的比较好。

红毛丹的成熟期基本从5月开始，我国海南的红毛丹就开始成熟了。一年可以熟6季。所以，我们基本从6月开始就能一直品尝到新鲜的红毛丹了。如果到东南亚国家的话，能够吃到的周期会更长一些。

 

红毛丹的功效与作用：

红毛丹汁多肉脆爽，是大家都喜欢吃的水果品种。红毛丹的营养十分的丰富，汉语偶大量的能够美容护肤的维生素C的成分，还有丰富的钙鳞铁等为了元素。长期使用红毛丹可以润肤养颜，清热解毒，增强人体的免疫力。红毛丹的果实可以鲜食也可以加工成罐头等多种吃法。红毛丹的壳也是好东西，煎水喝可以改善口角炎和腹泻的功效。

红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。，也有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。但吃红毛丹也要注意，肠胃不好，怕冷的人不要吃红毛丹。总的来说红毛丹的营养功效还是比较好的，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。 (责任编辑：红红)（文章完）