草莓酒酿怎么做？草莓酒酿流心煎饼的做法步骤详解！

1.将面粉和江米酒混合，用筷子搅成只有少许干粉的雪花状

2.揉成团，不需揉得很透，保留酒酿的颗粒感口感会更好，切成等分的面团

3.将面团压成圆片，取适量红糖为馅

4.包好馅后，收口，轻轻压成圆饼状

5.下锅，用小火、少许植物油煎至两面金黄，即可。

1、没有红糖，也可以用白糖，白糖受热后也会流心，只是风味不如红糖罢；

2、这个饼的作法实在简单，因为红糖起先是干的，受热后则会变成液体，因而，皮子不用太薄，另外收口一定要牢，不然煎制中会流得到处都是；

3、我想说的是，动手吧，不要太拘泥于材料，没有的咱可以替代，试试看，你才会有惊喜。

 

草莓的功效与作用：

草莓是一种红红的，营养价值高的水果品种，富含多种人体所需要的营养成分，起到保健养生的作用，草莓的主要功效有改善便秘、保护视力、美容护肤等。草莓中的丰富维生素A对夜盲症患者有缓解作用，可以保护皮肤组织，明目的功效比较好。草莓中欧的膳食纤维起到蠕动肠道的作用，改善便秘，有利于消化系统。

草莓中的营养成分是特别噶搜的，被誉为“水果皇后”。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B足以及胡萝卜素、鞣酸、鞣花酸与花青素等众多维生素。不仅如此，草莓中的各种微量元素也高居水果的上游，是日常不可不吃的上轨品种。 (责任编辑：草莓汁)（文章完）