导语:   槟榔是什么东西?槟榔的来由小知识!槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒干,干后呈深褐色或黑...
槟榔
槟榔是什么东西?槟榔的来由小知识!槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒干,干后呈深褐色或黑色。咀嚼时可以蒟(ju)叶包覆。槟榔子是劣等儿茶的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。另有同名电影作品《槟榔》。另外的槟榔咀嚼物被国际癌症研究机构(IARC)列入一类致癌物名单。
槟榔果自古以来就是中国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果,因古代敬称贵客为宾、为郎,槟榔的美誉由此得来。在马来西亚,槟榔一词源于马来语pinang。槟榔也有仁频、宾门等多种称谓。在亚洲的许多地区,例如台湾、印度、海南、湖南等地,保留着嚼食槟榔的习惯。  中国典籍中东汉杨孚《异物志》最早记载:槟榔,若笋竹生竿,种之精硬,引茎直上,不生枝叶,其状若柱。其颠近上未五六尺间,洪洪肿起若瘣焉。因坼裂,出若黍穗,无花而为实,大如桃李。又生棘针,重累其下,以御卫其实。剖其上皮,空其肤,熟而贯之,硬如干枣。以扶留藤古贲灰并食,下气,宿食消谷。
唐刘恂《岭表录异》记载更详:槟榔交广生者,非舶上槟榔,皆大腹子也,彼中悉呼为槟榔。自嫩及老,采实啖之。以扶留藤、瓦屋灰同食之,以祛瘴疠。安南人自嫩及老彩实啖之,以不娄藤兼之瓦屋子灰,竞咀嚼之。自云交州地温,不食此无以祛其瘴疠。广州亦啖槟榔,然不甚于安南也。
 
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-------------槟榔延伸阅读--------------

槟榔的功效与作用:

中医认为槟榔味苦、幸、性温,主要是归于胃和大肠经,槟榔具有驱虫消积、行气利水的作用,在临床上,槟榔也被用于治疗多种寄生虫病,对绦虫的效果比较好。槟榔还可以用于食积气滞引起的水肿,脚气以及肿痈等病症。体虚的人群最好少吃点槟榔。
槟榔是南方人喜欢吃的一种咀嚼吃的习惯干果,但世界卫生组织认为是致癌物质,被列入其中!所以说,吃槟榔要适量不能吃的太多了。但槟榔的营养成分还是比较高的,含有20多种微量元素,其中11种是人类必须的微量元素。槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪以及生物碱等成分。 (责任编辑:槟榔哥)(文章完)

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