导语:   1、准备材料 做红枣花生汤首先要准备好红枣和花生,选择质量好的红枣和花生做出来的红枣花生汤味道更好。挑选红枣应该选择个头大的红枣,个头大的红枣果肉多而且味道甘甜可口;其次应该从颜色上进行挑选红...
枣子

1、准备材料

做红枣花生汤首先要准备好红枣和花生,选择质量好的红枣和花生做出来的红枣花生汤味道更好。挑选红枣应该选择个头大的红枣,个头大的红枣果肉多而且味道甘甜可口;其次应该从颜色上进行挑选红枣,尽量选择颜色深红的红枣。

2、红枣去核

花生和红枣准备好了之后,将红枣用清水洗两遍,然后用小刀去掉红枣的核。市场上带核的红枣比不带核的红枣更干净卫生,不带核的红枣不知道是怎么去核的。用小刀将红枣核一个一个去掉,去核的时候应该小心不要弄伤手。

3、浸泡花生

将花生坚硬的外壳剥掉露出果实部分,将花生外壳一个一个剥掉过程中,如果发现有霉变的花生应该丢掉。将花生剥好之后,用清水洗一遍,然后放入冷水中浸泡半个小时。红枣花生具有滋补的作用,对于体质虚弱的人具有滋阴补肾的作用。

4、煮红枣花生

将花生倒入锅中煮,煮几分钟之后将红枣倒入锅中一起煮。煮一段时间之后,红枣会变得酸软,花生也会煮熟,这时候将红枣花生汤盛入碗中即可。红枣花生汤具有滋阴补肾的作用,适合不同年龄段的人群食用,对人体健康有益。
 
枣子

-------------枣子延伸阅读--------------

枣子的功效与作用:

枣子是我们常见的水果品种,最突出的特点就是维生素的含量比较高,因此,枣子素有“天然维生素瓦”的美称。枣子具有防止血统硬化,有利用血统通畅,降低血压的作用,亦有壮脑安神,补血美容的功效与作用。特别是对肝病,血夜类疾病有着显著的疗效。中医药记载,枣子味甘性温,归脾胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;枣子含有大量的蛋白质,糖类以及丰富的维生素A、维生素C含量也特别的高,具有不高强势健体的功效。
现代医学研究红枣发现,红枣可以让癌细胞转换成正常的细胞,新鲜的枣子里面含有的维生素C,可以让胆固醇转化成胆子酸,可以减少人体胆固醇。丰富的蛋白质和微量元素对病人有恢复身体的作用,以及提高身体的抵抗力。枣子含有的的芦丁,可以软化血管,降低血压的作用,这可是高血压患者最想要的功效。 (责任编辑:枣熟男)(文章完)

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