怎么去掉红枣的核？四种方法帮你轻松去核！

怎么去掉红枣的核？四种方法帮你轻松去核！红枣味道甘甜香脆，适合不同年龄段的人群食用。红枣具有具有补血养血的功效，红枣对治疗坏血病和贫血具有显著作用，红枣对健康十分有利。红枣中含有丰富的维生素E，具有抗衰老的作用，能够减缓皮肤的衰老，女性食用红枣可以使肌肤保持红润有光泽。红枣中既可以用来泡茶，也可以用来酿酒和制醋，红枣中含有丰富的环磷酸腺苷，可以抑制癌细胞的生长，可以将癌细胞转化为正常的细胞。红枣深受人们的喜爱，那么红枣如何去核？

市场上卖红枣一般是带核的红枣，带核的红枣比不带核的红枣更加干净卫生，不带核的红枣不知道怎么去掉核的。很多人去红枣核用小刀去枣核，这种方法很容易割到手，其实去枣核还有更简便的方法，首先应该挑选质量好的红枣。

准备好一个蒸笼篦子，最好是用平时电饭煲的蒸笼篦子，准备一个盘子和一根筷子。将所有准备的工具用清水洗一遍，起到消毒的作用。然后将盘子放在蒸笼篦子的下面，蒸笼篦子的孔正好对着盘子的中间，这样可以将去掉的核接住。

如果在市场上买的带核的红枣最好将红枣浸泡十几分钟，浸泡的过程中红枣会变得酥软。在市场上挑选红枣应该选择颜色深红、个头大的红枣。浸泡红枣最好选择用冷水，用冷水营养物质不会轻易流失，也更能让红枣更加酥软。

将浸泡好的红枣放在蒸笼篦子的孔上，将红枣固定好之后，用筷子从红枣的中间穿过。筷子从红枣的中间穿过之后，在将红枣核压下去，压到盘子里就可以了。就这样用筷子一个一个去掉红枣核，既简单又快捷，可以轻松地去掉红枣核。

 

枣子的功效与作用：

枣子是我们常见的水果品种，最突出的特点就是维生素的含量比较高，因此，枣子素有“天然维生素瓦”的美称。枣子具有防止血统硬化，有利用血统通畅，降低血压的作用，亦有壮脑安神，补血美容的功效与作用。特别是对肝病，血夜类疾病有着显著的疗效。中医药记载，枣子味甘性温，归脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；枣子含有大量的蛋白质，糖类以及丰富的维生素A、维生素C含量也特别的高，具有不高强势健体的功效。

现代医学研究红枣发现，红枣可以让癌细胞转换成正常的细胞，新鲜的枣子里面含有的维生素C，可以让胆固醇转化成胆子酸，可以减少人体胆固醇。丰富的蛋白质和微量元素对病人有恢复身体的作用，以及提高身体的抵抗力。枣子含有的的芦丁，可以软化血管，降低血压的作用，这可是高血压患者最想要的功效。 (责任编辑：枣熟男)（文章完）