导语:   软枣子的功效与药用价值,软枣子是药食两用的重要存在,它是新鲜枣子的加工品,是人们把新鲜的枣经过脱水和烟熏以后得到的干品,这种食材中含有丰富微量元素铁和天然多糖,它营养丰富保健功效出色,人们...
枣子
软枣子的功效与药用价值,软枣子是药食两用的重要存在,它是新鲜枣子的加工品,是人们把新鲜的枣经过脱水和烟熏以后得到的干品,这种食材中含有丰富微量元素铁和天然多糖,它营养丰富保健功效出色,人们经常食用能提高人体健康水平,也能延缓人体衰老。 软枣子的营养价值 1、软枣子是一种营养价值极高的健康食材,人们使用它能吸收丰富植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸,更能吸收一些矿物质铁,这些营养被人体吸收后能增强人体各器官功能,并能促进造血干细胞再生,它能提高人体造血能力也能补益气血预防贫血。 2、软枣子中还含有丰富的果糖和葡萄糖和一定数量的维生素,但也是维持人体健康的重要存在,特别是果糖和葡萄糖被人体吸收...

营养价值

软枣子,4月中旬发芽,10月初成熟。单果平均重8g,最大果重33g,果皮绿色光滑,果肉绿色,多汁,细腻,酸甜适度,含可溶性固形物15%左右,总糖8.8%,有机酸1.5%,VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g,软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD),可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养与保健价值极高,可加工成果酱、果汁、果酒,果脯。诗曰:颜色青黄形似枣,浆果无核味道好。富含人体维生素,观赏生食亦入药。

食疗价值

猕猴桃科藤本植物软枣猕猴桃的果实。又称猕猴梨、圆枣子。我国东北、西北及长江流域等地均有分布。秋季采收成熟果实,洗净鲜用。
味甘,性凉。有类似猕猴桃的清热止咳和利尿通淋作用。但寒凉与渗利的性能均弱于猕猴桃。生食和煎汤服。
软枣猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。
软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油,根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。
 
枣子

-------------枣子延伸阅读--------------

枣子的功效与作用:

枣子是我们常见的水果品种,最突出的特点就是维生素的含量比较高,因此,枣子素有“天然维生素瓦”的美称。枣子具有防止血统硬化,有利用血统通畅,降低血压的作用,亦有壮脑安神,补血美容的功效与作用。特别是对肝病,血夜类疾病有着显著的疗效。中医药记载,枣子味甘性温,归脾胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;枣子含有大量的蛋白质,糖类以及丰富的维生素A、维生素C含量也特别的高,具有不高强势健体的功效。
现代医学研究红枣发现,红枣可以让癌细胞转换成正常的细胞,新鲜的枣子里面含有的维生素C,可以让胆固醇转化成胆子酸,可以减少人体胆固醇。丰富的蛋白质和微量元素对病人有恢复身体的作用,以及提高身体的抵抗力。枣子含有的的芦丁,可以软化血管,降低血压的作用,这可是高血压患者最想要的功效。(责任编辑:枣熟男)(文章完)

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