软枣子的功效与药用价值

软枣子的功效与药用价值，软枣子是药食两用的重要存在，它是新鲜枣子的加工品，是人们把新鲜的枣经过脱水和烟熏以后得到的干品，这种食材中含有丰富微量元素铁和天然多糖，它营养丰富保健功效出色，人们经常食用能提高人体健康水平，也能延缓人体衰老。 软枣子的营养价值 1、软枣子是一种营养价值极高的健康食材，人们使用它能吸收丰富植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸，更能吸收一些矿物质铁，这些营养被人体吸收后能增强人体各器官功能，并能促进造血干细胞再生，它能提高人体造血能力也能补益气血预防贫血。 2、软枣子中还含有丰富的果糖和葡萄糖和一定数量的维生素，但也是维持人体健康的重要存在，特别是果糖和葡萄糖被人体吸收...

软枣子，4月中旬发芽，10月初成熟。单果平均重8g，最大果重33g,果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁，细腻，酸甜适度，含可溶性固形物15%左右，总糖8.8%，有机酸1.5%，VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g，软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用，还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶（SOD），可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养与保健价值极高，可加工成果酱、果汁、果酒，果脯。诗曰：颜色青黄形似枣，浆果无核味道好。富含人体维生素，观赏生食亦入药。

猕猴桃科藤本植物软枣猕猴桃的果实。又称猕猴梨、圆枣子。我国东北、西北及长江流域等地均有分布。秋季采收成熟果实，洗净鲜用。

味甘，性凉。有类似猕猴桃的清热止咳和利尿通淋作用。但寒凉与渗利的性能均弱于猕猴桃。生食和煎汤服。

软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。

软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。

 

枣子的功效与作用：

枣子是我们常见的水果品种，最突出的特点就是维生素的含量比较高，因此，枣子素有“天然维生素瓦”的美称。枣子具有防止血统硬化，有利用血统通畅，降低血压的作用，亦有壮脑安神，补血美容的功效与作用。特别是对肝病，血夜类疾病有着显著的疗效。中医药记载，枣子味甘性温，归脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；枣子含有大量的蛋白质，糖类以及丰富的维生素A、维生素C含量也特别的高，具有不高强势健体的功效。

现代医学研究红枣发现，红枣可以让癌细胞转换成正常的细胞，新鲜的枣子里面含有的维生素C，可以让胆固醇转化成胆子酸，可以减少人体胆固醇。丰富的蛋白质和微量元素对病人有恢复身体的作用，以及提高身体的抵抗力。枣子含有的的芦丁，可以软化血管，降低血压的作用，这可是高血压患者最想要的功效。 (责任编辑：枣熟男)（文章完）