导语:   吃红枣上火吗?怎么样吃红枣科学不上火?我们知道,红枣具有很高的滋补价值,所以日常生活中,我们很多人都喜欢吃红枣或是喝红枣泡茶,或是用红枣煲汤,尤其是在女性的饮食上,可谓是处处可见红枣。但红...
枣子
吃红枣上火吗?怎么样吃红枣科学不上火?我们知道,红枣具有很高的滋补价值,所以日常生活中,我们很多人都喜欢吃红枣或是喝红枣泡茶,或是用红枣煲汤,尤其是在女性的饮食上,可谓是处处可见红枣。但红枣性热,多食可能会出现上火的情况,那么吃红枣真的会上火吗?吃红枣的好处有哪些呢?怎么样吃红枣才能不上火呢?

1、多吃红枣易上火

红枣滋补,但性热,因此红枣吃多了容易上火。建议,大枣与莲子和银耳一起煲汤喝,可以达到既能滋补又不上火的目的。

2、吃红枣的好处

(1)大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;
(2)大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;
(3)枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;
(4)枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;
(5)枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。

3、这样吃不上火

(1)红枣豆浆
做法:首先将红枣洗干净去核,提前浸泡豆子。然后将两种材料混合放入豆浆机中即可。可依据个人口味添加红糖或者其它五谷,风味更佳。
(2)银耳红枣羹
做法:提前两个小时把银耳放到水中浸泡,然后把去掉红枣核。加适量的水把银耳、红枣、莲子一起隔水炖两个小时即可,汤好之后可以依据个人口味自由加调味品。
(3)红枣熬粥
做法:购买新鲜的小米、粳米、薏米、红枣、百合、莲子、红枣等材料。在做之前要提提前浸泡小米、粳米去掉红枣的核、莲子的芯。然将的有材料同适量的水一起放到锅中先用旺火煮开,在改文火慢慢熬煮成粥,直至粥粘稠即可食用了。
(4)红枣炖汤
做法:可在平时炖汤中随意加两个红枣即可。建议一次以4到5颗为宜。
(5)蜂蜜红枣茶
做法:提前泡好红茶,然后放入红枣盖好盖子约5分钟后倒入蜂蜜即可食用。这款蜂蜜红枣茶最适合白领女性在家经常食用了。
 
枣子

-------------枣子延伸阅读--------------

枣子的功效与作用:

枣子是我们常见的水果品种,最突出的特点就是维生素的含量比较高,因此,枣子素有“天然维生素瓦”的美称。枣子具有防止血统硬化,有利用血统通畅,降低血压的作用,亦有壮脑安神,补血美容的功效与作用。特别是对肝病,血夜类疾病有着显著的疗效。中医药记载,枣子味甘性温,归脾胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;枣子含有大量的蛋白质,糖类以及丰富的维生素A、维生素C含量也特别的高,具有不高强势健体的功效。
现代医学研究红枣发现,红枣可以让癌细胞转换成正常的细胞,新鲜的枣子里面含有的维生素C,可以让胆固醇转化成胆子酸,可以减少人体胆固醇。丰富的蛋白质和微量元素对病人有恢复身体的作用,以及提高身体的抵抗力。枣子含有的的芦丁,可以软化血管,降低血压的作用,这可是高血压患者最想要的功效。 (责任编辑:枣熟男)(文章完)

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