导语:   抗炎饮食哪种好?喝樱桃蓝莓消炎效果好?以前,抗氧化曾是最热门的饮食关键词,不过现在,它的位置已经被抗炎饮食取代了。抗炎食物可以使关节炎患者减少对药物的依赖和改善其关节的功能。 许多疾病和炎症...
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“抗炎饮食”哪种好?喝樱桃蓝莓消炎效果好?以前,“抗氧化”曾是最热门的饮食关键词,不过现在,它的位置已经被“抗炎饮食”取代了。抗炎食物可以使关节炎患者减少对药物的依赖和改善其关节的功能。

许多疾病和炎症相关

并不是只有关节炎患者才需要多吃抗炎食物,美国营养学家研究发现,很多疾病都与人体内的炎症有关,如心脏病、癌症、老年痴呆和糖尿病等。
发炎并不总是一件坏事,如果一个人的伤口发炎、红肿,这是人体发出的信号,需要白血球来抵抗炎症,修复患处。然而像发生在血管壁上的,哪怕是轻微的炎症,也会给人的身体带来不易察觉的损害。虽然抗氧化剂有助于防范这类损害,但是抗氧化剂往往不足以抵抗炎症。人体试图自行修复受损部位的努力,会引起体内长期的炎症;而长期的炎症又会侵蚀人的关节、动脉和大脑的健康细胞,使人生病。

欧咪伽-3多多益善

人们的日常饮食对人体内的炎症有着重要的影响。在抗炎食物中最有效的是欧咪伽-3脂肪酸,许多鱼类都富含这种脂肪酸。而玉米油和其他食用油中所含的欧咪伽-6多不饱和脂肪酸会加重炎症。医生们发现,大多数人平时摄取的欧咪伽-6脂肪酸远远超过欧咪伽-3脂肪酸,常达20倍之多。经过加工的食品和玉米油、葵花子油是欧咪伽-6脂肪酸之冠;而金枪鱼和三文鱼等鱼类,亚麻籽油、菜籽油、核桃油等植物油,菠菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜,则是富含欧咪伽-3脂肪酸食物中的佼佼者。

樱桃蓝莓都抗炎

阿司匹林和异丁苯乙酸可以对欧咪伽-6中引发炎症的酶进行有效的干扰,但许多天然食物也可以起到类似或更好的作用。实验证明,酸樱桃萃取物的抗炎效果是阿司匹林的10倍。人民开始饮用樱桃汁,每天2勺就可以减轻炎症。除了酸樱桃外,甜樱桃、黑莓、蓝莓、草莓和红莓都具有相同效果。
医学研究人员在实验中还发现,用富含蓝莓的饮食喂养高龄老鼠,可以提高老鼠抗炎能力和自体的修复能力,延缓衰老。除此之外,色彩鲜艳的果菜,如菠萝、苹果、葱头、番茄、青椒等,都可以多多益善。 
 
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樱桃的功效与作用:

樱桃的果实富含糖、蛋白质、维生素,及钙、磷、铁、钾等人体所需要的微量元素,吃樱桃能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻等功效,这都依赖于樱桃中的丰富的营养成分,营养分析发现,樱桃含有糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。可以满足人体对微量元素的需要,提高人体的抵抗力。
樱桃的功效与作用比较多,对各种脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥有一定的作用。另外,樱桃对肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精也有滋补作用。樱桃还有美容护肤的功效,用与血虚引起的头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类都可以冲淡色素,起到美白护肤的作用,是女性朋友不可不知的功效。特别是对女性贫血一起的各种问题有调节补血的作用。 (责任编辑:红樱桃)(文章完)

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