吃椰子肉有什么好处呢？利尿消暑、美容养颜好处多！

吃椰子肉有什么好处呢？利尿消暑、美容养颜好处多！我们很多人购买椰子都只收为了喝里面的椰子汁，椰子汁味道甘甜，且营养丰富，为天然饮品，是十分值得人们喜爱的。且一个成熟的椰子不光椰汁可以用来饮用，其椰肉也是可以食用的，且椰子肉的食用方式有很多，营养也十分丰富，那么椰子肉怎么吃呢？吃椰子肉有哪些好处呢？

（1）生食椰肉　　椰子有很厚的外壳，在坚硬粗糙的外表下却隐藏着一个雪白的世界，把椰子水喝完之后，破开椰子壳白白的椰肉就暴露在你的眼前，新鲜的椰肉非常滑嫩，在唇齿间留香，而且还有补益脾肾的功效。

（2）制成椰子汁　　椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁，倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自己的口味加入适量的白糖。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了。

（3）椰子番茄鱿鱼汤　　原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克

做法：(1)鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;(2)番茄用食物料理机打成泥备用;(3)热锅熔化黄油，爆香蒜末;(4)加入番茄泥翻炒2分钟;　(5)加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;(6)最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。

（4）椰子糯米蒸鸡饭　　原料：粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克

做法：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

（1）利尿消肿、清热解暑

椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效。

（2）美容养颜

椰子果肉中含有大量糖分，多为葡萄糖和蔗糖，经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况，具有养颜美容的功效。

（3）增强免疫力、防止多种疾病

可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

（4）减肥瘦身

使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

（5）营养补充

椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。

 

椰子的功效与作用：

椰子是一种水分为主的水果品种，椰子汁和椰子肉都含有大量的果糖，葡萄糖、蔗糖，脂肪和膳食纤维，以及各种维生素b族和E,C等多种维生素，还含有丰富的微量元素，椰子汁可以喝，椰子肉也有不错的营养价值，大量的蛋白质和脂肪，以及微量元素，对人体有很好的补益作用，可以提高人体抵抗力，延缓衰老，美容护肤的功效与作用。

椰子的功效与作用主要是有补脾益肾、利尿消肿、清暑解渴、消疳驱虫等功效，从中医角度来看，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经。吃椰子肉可以补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，经常吃椰子可以让面部润泽，美容养颜，也有益人气力及耐受饥饿的作用。同时，椰子也是驱虫良药，可以治小儿涤虫、姜片虫病等。 (责任编辑：椰枣人)（文章完）