导语:   椰子肉怎么吃?椰子肉的营养与功效!大家都知道,大夏天最受欢迎的水果就是西瓜了,西瓜汁多,清甜解渴,但是其实在夏天吃椰子也是一个不错的选择,它的价格虽然比西瓜要贵一些,但是它营养丰富,功效强...
椰子
椰子肉怎么吃?椰子肉的营养与功效!大家都知道,大夏天最受欢迎的水果就是西瓜了,西瓜汁多,清甜解渴,但是其实在夏天吃椰子也是一个不错的选择,它的价格虽然比西瓜要贵一些,但是它营养丰富,功效强大,而且不仅能当水果食用,同时也能和其他食物搭配做菜食用,那椰子究竟如何吃才能发挥它的作用呢?什么人都可以吃椰子汁吗?今天就让我们来了解一下吧。

椰子肉怎么吃

把椰子里的汁喝完之后,拿把刀切开椰子壳,必须要用好刀切,不然切不开的。而且要用老椰子,老椰子通常外皮有许多斑点、表面不如新椰子光洁而且尾部发黑,若是根部发黑则是坏椰子,不能食用的,然后再把椰子里面的椰子肉弄出来放到碗里,适应菜刀进一步把椰子肉切碎,放入搅拌机和开水一起搅拌,搅拌完之后可以加点蜂蜜,最后椰肉羹就做成了,香味浓郁,美味可口,但是不能多吃。

椰子肉的营养价值

1、补脾益胃
椰子肉性味甘平,不仅有能补益脾胃、补虚强壮的作用,而且还能清除肠道内的病菌。此外,椰子中所含的大量膳食纤维能促进肠胃蠕动,防止食物堆积,保证肠胃功能的正常使用。因此,经常食用椰子肉有补脾益胃的效果。
2、补充营养
椰子肉含有丰富的营养要素,比如糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素,食用之后不仅能迅速为人体补充能量,使人快速恢复精力,而且能有效补充人体流失的的营养物质,促进机体的成长发育。
3、防治疾病
椰子肉的营养价值丰富,里面含有的物质既能杀虫灭菌,又能为人体补充生长所需要的营养物质,从而可以提升人体的免疫系统,因此,经常食用椰子肉有利于防治肺炎,感冒,肺气肿,胃炎,痢疾,肠炎,胆石症,胰腺炎,脑炎,中风,低血压等疾病。
4、美容养颜
椰子肉营养丰富,富含糖类、脂肪、蛋白质、碳水化合物、生长激素、维生素和钾、镁等大量的人体必需的微量元素,经常饮用可以有效补充细胞内液、扩充人体血容量的作用,从而使皮肤更加滋润,头发更加有光泽,达到驻颜美容的效果。
5、利尿消肿
椰子肉中丰富的钾、镁等矿物质可以有效治疗细胞脱水和电解质紊乱,经常食用有利尿消肿的功效。
6、杀虫消疳
椰肉及椰汁含有的一种物质能有效杀灭肠道里的寄生虫,经常食用不仅可以有效驱除姜片虫和绦虫,而且无任何毒副作用,从而可以使人体的身体保持健康状态。
7、减肥瘦身
椰子果肉富含膳食纤维,人体食用这些膳食纤维后会在胃内吸水膨胀,从而给人体造成一种饱腹感,在餐前适量食用有利于减少主食的摄入量,从而有助于减肥。除此之外,椰子肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸,适量食用是不会发胖的。
8、健胃消食
椰子果肉中含有丰富的膳食纤维,人体食用后这些膳食纤维会在胃内吸水膨胀,这样会使胃酸的分泌增多,同时还能促进肠胃蠕动,从而增加排便量,有利于治疗习惯性便秘。
9、增强免疫能力
椰子中不仅含有丰富的营养物质,而且有强烈的杀菌效果,人体食用椰子肉之后这些物质会与人体体液共存,从而被人体吸收利用,杀害体内的一些对人体有害的微生物,从而有利于增强人体免疫系统的功能,增强机体抗病能力。
 
椰子

-------------椰子延伸阅读--------------

椰子的功效与作用:

椰子是一种水分为主的水果品种,椰子汁和椰子肉都含有大量的果糖,葡萄糖、蔗糖,脂肪和膳食纤维,以及各种维生素b族和E,C等多种维生素,还含有丰富的微量元素,椰子汁可以喝,椰子肉也有不错的营养价值,大量的蛋白质和脂肪,以及微量元素,对人体有很好的补益作用,可以提高人体抵抗力,延缓衰老,美容护肤的功效与作用。
椰子的功效与作用主要是有补脾益肾、利尿消肿、清暑解渴、消疳驱虫等功效,从中医角度来看,椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经。吃椰子肉可以补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,经常吃椰子可以让面部润泽,美容养颜,也有益人气力及耐受饥饿的作用。同时,椰子也是驱虫良药,可以治小儿涤虫、姜片虫病等。 (责任编辑:椰枣人)(文章完)

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