导语:   杨桃怎么吃?什么人不能吃杨桃?杨桃口感鲜美,而且色泽诱人,营养丰富。可以说杨桃就是大自然赐予人类最为健康的一种水果。杨桃的热量低,酸甜可口,是很多女性的最爱。当然了从健康的角度上说吃杨桃也...
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杨桃怎么吃?什么人不能吃杨桃?杨桃口感鲜美,而且色泽诱人,营养丰富。可以说杨桃就是大自然赐予人类最为健康的一种水果。杨桃的热量低,酸甜可口,是很多女性的最爱。当然了从健康的角度上说吃杨桃也有很多讲究的,那么吃杨桃有哪些需要注意的地方呢?如何健康吃杨桃呢?下面就让我们一起进行简单的了解一下吧。

杨桃怎么吃?

1、鲜吃
杨桃可以直接生吃,将杨桃洗净,用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分,直接用刀把杨桃切成五角星形的薄片,即可食用。
新鲜杨桃也可以直接榨汁,新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁,将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。
功效:此汁具有清热祛风,止痛消肿的功效,适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。
2、醋渍杨桃
新鲜杨桃1枚,红醋50毫升。将阳桃以清水洗净,后用水果刀一分为二,将鲜果放人杯中,加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服。
功效:此法的杨桃具有消食和中的功效,可用以治疗消化不良,胸闷腹胀等病症。
3、糖渍杨桃
新鲜杨桃100克,白糖50克。用清水将杨桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中,将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。
功效:此桃具有消暑利水的功效,适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。
4、拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,赏心悦目的是它那可爱的星形,其包裹着拔丝的脆浆,在阳光下额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:杨桃2只、自发粉(或面粉)1杯、糖5匙、糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法:
杨桃洗净去硬边再切成厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃放入沾满脆浆。将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆捞起沥油。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶熄火,此时糖就成了糖浆。放入炸脆的杨桃拌匀即可。
5、杨桃蜜饯
材料:杨桃、食盐、糖。
制作方法:杨桃洗净切片洒上适量的盐,再洒上适量的糖。继续腌一个晚上至出水,把水再次倒掉。沥干水份,度烤100分钟即可。

什么人不能吃杨桃

1.杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒,有碍食欲及消化吸收。所以,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
2.杨桃含有一种神经毒素,一般人食用可代谢,但肾病患者无法将此毒素排出体外,导致中毒。
3.杨桃亦含有微毒物质草酸,部份肾病病人进食杨桃后,无法将草酸排出体外,除草酸会与人体中钙离子结合产生结石,肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状,但一般健康人进食没有问题。
 
杨桃

-------------杨桃延伸阅读--------------

杨桃的功效与作用:

杨桃是一种南方的水果品种,杨桃具有生津止渴,也可以入药,杨桃的主要功效与作用还是子阿姨它的清热祛风,止痛消肿的功效。另外,杨桃还有生津利尿的作用,杨桃中的糖类、维生素C及有机酸的含量比较高,酸甜爽口,吃后可以止咳多尿。杨桃具有清热利咽的功效,和它们含有的挥发油和胡萝卜素以及维生素有关系。
杨桃对口腔溃疡,咽喉炎等有很好的作用。杨桃中的胡萝卜素以及B族维生素,对口腔炎、火牙引起的疼痛有缓解作用。杨桃对降血脂,血脂高人群有很好的保健功效, 杨桃能减少机体对脂肪的吸收,达到降低体内胆固醇的增多,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。 (责任编辑:小桃红)(文章完)

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