杨梅酒的保质期？喝杨梅酒要注意保质期！

杨梅酒泡2年不能喝

因为如今市场关于酒的价格，都是年份越老价格就会越高，不过年份久远的酒品尝起来确实是更加浓厚醇香，但是杨梅酒却是其中的例外，因为杨梅酒泡制久了并非是一件好事。

很多朋友们都纷纷想要知道自己的杨梅酒泡2年还能喝吗，很明显是不能喝的。因为泡了2年的杨梅酒一般都会变质，其中的成分早就发生了改变，并且不建议泡这么久喝，放置时间久了会促使杨梅酒的营养流失及细菌的繁殖生长，喝了对人体不好。　　

有的朋友们看到表面上没变质，就认为可以喝，其实放置了这么久，其中各种营养成分早就发生了改变，喝了很容易就引起腹泻的现象发生。

并且，很多朋友们都是用的塑料容器来泡制杨梅酒，放置2年之后塑料之中的塑化剂早就慢慢溶解在酒中了，对于人体健康时非常不利的，所以不建议喝。　　

杨梅酒的保质期是一年　　

关于杨梅酒的保质期多长这个问题，如果是自己在家里泡制杨梅酒的话，它的保质期一般都是1年。并且在泡制杨梅酒1个月的时候，还要把杨梅和酒分离开来存放，这样的杨梅酒最长时间可以存放1年。　　

但是如果是从外面买回来了杨梅酒的话，一般是4～5年之间，但是最好是不要放置很久之后再饮用，果酒越早饮用对人体的损伤越小。　　

虽然说现在果酒保质期一般都是一年以上，但是其中的营养价值就很难说了。一般果酒(红酒)类都有保质期，实际上就是卫生学上可以达标，营养学上已经不合格了。　　

所以不仅是杨梅酒不能久放，大家在购买果酒的时候一定要注意选用日期新鲜的，并且越早饮用最好。

 

杨梅的功效与作用：

杨梅是一种酸甜的水果品种，杨梅的树根以及果皮可以入药，杨梅的根树皮味苦，性温。果味酸甘性平归肺胃经。杨梅的果实具有生津止渴的作用，用于口感，食欲不振等问题，中医认为，杨梅昧酸甘，温，无毒。用药之哦了口腔溃疡，心胃气痛等问题。主要的功效还是止渴养胃。

杨梅含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等营养成分，杨梅中的蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇等有利于身体健康。但肠胃不好，胃酸过多的人群不易食用或少吃比较好。 (责任编辑：杨梅先生)（文章完）