杏子的经济价值？杏子有哪些经济价值？

杏子的经济价值？杏子有哪些经济价值？杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

1、杏果制成食品

杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。

2、杏树制成家具

杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品;叶子是很好的家畜饲料;树皮可提取单宁和杏胶;杏壳是烧制优质活性炭的原料。

3、杏树绿化土地

杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。

4、出口杏浆

我国是世界重要的鲜杏生产大国和最大的杏浆生产国，生产出的鲜杏及杏制品质优价廉。世界杏制品以鲜食为主，加工比例不高，主要加工产品是杏浆、杏干、冷冻杏丁和罐头。全球产量大概在 6-7万吨，贸易量4万吨左右。

 

杏子的功效与作用：

杏子是一种常见的水果品种，杏子的营养比较丰富，含有人体所需要的糖、蛋白质已经钙鳞等矿物质，其中维生素含量也比较丰富，含有比较多的维生素A原，维生素C和B族维生素等，营养价值比较高。杏子比较适合贫血、四肢冰冷，虚寒体质人群服用，对有受风、肺结核、痰咳、浮肿等人群吃点杏子有很好的辅助治疗的作用。杏子中的氢氰酸和苯甲醛有很好的抗癌、治疗癌症以及防止癌变的作用。

杏子也经常在临床上用来治疗咳嗽平喘，润肠通便方面使用，经常吃可以达到排毒养颜，美容驻颜的功效，女性朋友可以适当的吃点比较好。但杏的种子杏仁就不要吃了，当然也有可使用的甜杏仁是可以的，苦杏仁吃了会导致中毒，特别注意不要让孩子吃了。 (责任编辑：山杏)（文章完）