导语:   西瓜皮做菜:西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香菜炒着吃! 西瓜皮做菜 【原料】: 西瓜皮 胡萝卜 黑木耳 香菜 【调料】:盐 鸡汁 【做法】: 1,西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮...
西瓜

西瓜皮做菜:西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香菜炒着吃!

西瓜皮做菜
【原料】:
西瓜皮 胡萝卜 黑木耳 香菜
【调料】:盐 鸡汁
【做法】:
1,西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐
2,西瓜皮切条备用
3,黑木耳泡发,洗净切丝。胡萝卜切丝,香菜叶留作它用,只留香菜梗切段 
4,锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香 
5,锅中先下胡萝卜丝翻炒,然后放木耳丝炒匀,放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味 
6,加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可。
 
西瓜

-------------西瓜延伸阅读--------------

西瓜的功效与作用:

西瓜的功效与作用主要是根据它们的成分来的,首先西瓜含有大量的水分,可以补充我们体内的水分损失,另外,还有丰富的糖分,可以补充体力,供能。另外,西瓜含有丰富的矿物质,这些都是对人我们人体有益的,西瓜还有利尿消肿的作用,特别是夏季吃西瓜是有很多的好处的。对于体内存积多的人吃西瓜有利于排湿。
西瓜是夏季不可不吃的水果品种,不但可以解渴,还有降温祛暑的功效。西瓜皮也不要扔了,用来做菜吃,具有不错的药用价值,有清热、利尿、降血压之效,所以被称为“盛夏之王”。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,可见习惯的功效还是比较多的。 (责任编辑:西瓜兄弟)(文章完)

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