导语:   冬季养生抗寒有高招!饮食调理能增强抗寒能力!立冬以后,天气就会慢慢转寒,因此我们在迎接冬季之前要好好调理,以健康状态迎接冬季。可是我们要如何增强对寒冷的抗御能力?其实,都不外乎使体内产热增加...
香蕉
冬季养生抗寒有高招!饮食调理能增强抗寒能力!立冬以后,天气就会慢慢转寒,因此我们在迎接冬季之前要好好调理,以健康状态迎接冬季。可是我们要如何增强对寒冷的抗御能力?其实,都不外乎使体内产热增加,散热减少,其方法与衣食住行无不相关。
调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境,适当进食高热量食品,能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢,0℃左右,糖转化为脂肪的速度加快,随之皮下脂肪增多,使之减少散热,故应多吃具有御寒功效的食物,进行温补和调养,滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发,从而温养全身组织,促进新陈代谢,使身体更强壮,有利于抗拒外邪,起到很好的御寒作用,减少疾病的发生。
冬季饮食调养,宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食,也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素,食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类,谷类食物不能减少,成年人日需400-500克。
脂肪是最浓缩的能量来源,能防止体温散发和促进脂溶性维生素的吸收,脂肪主要来自于植物油和动物油脂,冬季日需25-30克。碳水化合物和脂肪在代谢过程中可以互相转化,用以维持血糖恒定。蛋白质也能产生热能,人体每日所需的能量10%-15%来自蛋白质,常吃畜禽肉、鱼虾、海参、豆制品、牛奶等,是蛋白质的主要来源。动物内脏、动物血、水产品等,含有较多的矿物质。
怕冷与缺少钙和铁有关,因此,补充富含钙和铁的食物可提高御寒能力,含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、鱼虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
维生素和纤维素主要从蔬果中摄取,多吃萝卜、青菜、木耳、香菇、海带等蔬菜,常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、杏仁等果品。冬季少食生冷,吃热饭热菜,喝热水,由于各地气温的差异,高寒地区应用大温大热之品及甘润生津之果蔬。
中国人善于烹饪,举世闻名,冬令吃火锅相沿成习,涮羊肉、什锦锅、白肉锅、毛肚锅、云吞锅、海鲜锅等。冬令还流行砂锅菜如砂锅狗肉、砂锅鸭、砂锅豆腐、砂锅狮子头等。此外,餐桌上的热粥,也是冬季的美食,腊八粥在全国流行,如在熬粥时,添加肉禽蛋类、水产类、蔬果类、蕈类等配料,就能达到荤素搭配,营养平衡。这些热乎乎的食品,适量食用,暖意浓浓,御寒强身。
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃腊八粥有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
 
香蕉

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香蕉的功效与作用:

香蕉是一种美味而且有观赏价值的水果品种,香蕉口味香醇,富含大量的人体所需要的营养元素,是老百姓经常吃,也特别喜欢吃的水果品种,没一百克果肉富含91大卡的热量,含有20克的碳水化合物,但白内障也高达1.2克,欧洲人认为香蕉是解除忧郁的水果品种,被称为“快乐水果”。
香蕉的功效与作用比较明显,丰富的维生素A能促进生长,增强人体抵抗力,同时有保护视力,维持老年人视力不先进的作用,香蕉丰富的硫元素可以防治脚气,帮助消化,有利于神经系统功能,香蕉更是美容护肤的佳品,香蕉中的成分能够平稳血清素和褪黑素,起到美白祛斑的功效,是女性朋友不可不吃的水果品种。(责任编辑:香蕉姐)(文章完)

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