乌梅汤的做法分享！

乌梅汤的做法分享！

1将乌梅、山楂、甘草、陈皮 用清水冲洗干净备用

2将所有东西准备好之后放到碗里用凉水浸泡大约30分钟左右

3在砂锅中放入适量清水，将乌梅、山楂、陈皮、甘草放入大火烧开后转中火炖煮30分钟

4然后再加入大约3分的水，加入冰糖，继续炖煮大约20分钟左右，也可以炖煮的更久点

5最后将煮好的酸梅汤晾凉，滤去残渣，放到冰箱里即可随时饮用。

 

乌梅的功效与作用：

乌梅的性味是酸涩，中医归经是归肝经、脾经、肺经和大肠经，乌梅的主要功效是敛肺涩肠，生津安蛔的功效，临床当做。乌梅有敛肺的功效，临床用了该治疗肺虚久咳，对于长期的咳嗽会用乌梅。另外一个功效是涩肠的作用，对于久痢久泻，长期拉肚子的患者使用，有止泻的功效。乌梅是酸味之品，酸味可以生津，也常常用来治疗虚热导致的口渴口干，可以起到缓解的功效。

乌梅还有杀虫治疗蛔虫的作用，对于蛔厥呕吐腹痛症状有很好的效果，历史上的“望梅止渴”就是说的梅子的止渴生津的功效。其实，乌梅还具有美容养颜，消除春困的功效，春季到可以吃点乌梅有很好的条件睡眠的作用。乌梅最突出的还是止渴生津的作用。 (责任编辑：梅子)（文章完）