两道乌梅做法：排铅金梅饮、小儿消食丁香酸梅汤做法！

两道乌梅做法：排铅金梅饮、小儿消食丁香酸梅汤做法！

食谱原料：

金钱草10克，乌梅10克，甘草10克。

制作方法：

将上述材料煎汤后去渣，约300毫升分3次饮服。

健康提示：

本食疗主治铅中毒等疾病。

食谱原料

乌梅100克，山楂20克，陈皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖500克

制作方法

1、将乌梅、山楂择洗好，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口，备用;

2、锅中注清水约5500克，把药包放入水中，用旺火烧沸;

3、再转小火熬约30分钟，取出药包，静置15分钟，滤出汤汁，加白糖，溶化即成饮料。

适用人群

7-9个月婴儿

健康提示

乌梅、山楂生津消食，陈皮、桂皮、丁香行气温中，此汤可用于暑热伤津、吐泻、口渴等症。乌梅、山楂、桂皮、丁香对胃肠道多种病菌有较强的抑制作用，故此汤可作为肠炎、痢疾患者之饮料，尤其对抑制呕吐有显效，小儿呕吐可饮此汤。

 

乌梅的功效与作用：

乌梅的性味是酸涩，中医归经是归肝经、脾经、肺经和大肠经，乌梅的主要功效是敛肺涩肠，生津安蛔的功效，临床当做。乌梅有敛肺的功效，临床用了该治疗肺虚久咳，对于长期的咳嗽会用乌梅。另外一个功效是涩肠的作用，对于久痢久泻，长期拉肚子的患者使用，有止泻的功效。乌梅是酸味之品，酸味可以生津，也常常用来治疗虚热导致的口渴口干，可以起到缓解的功效。

乌梅还有杀虫治疗蛔虫的作用，对于蛔厥呕吐腹痛症状有很好的效果，历史上的“望梅止渴”就是说的梅子的止渴生津的功效。其实，乌梅还具有美容养颜，消除春困的功效，春季到可以吃点乌梅有很好的条件睡眠的作用。乌梅最突出的还是止渴生津的作用。 (责任编辑：梅子)（文章完）