导语:   便秘能吃柿子吗 柿子,相信大家都不会陌生这个水果了,柿子是我们生活中常常见到的一种水果。柿子对于人们的好处应该也不用去详细介绍了,主要和大家说说的就是便秘能吃柿子吗。柿子中含有丰富的维生素,...
柿子

便秘能吃柿子吗

柿子,相信大家都不会陌生这个水果了,柿子是我们生活中常常见到的一种水果。柿子对于人们的好处应该也不用去详细介绍了,主要和大家说说的就是便秘能吃柿子吗。柿子中含有丰富的维生素,就单单依靠维生素就可以清理身体的垃圾毒素了,所以便秘是可以食用柿子的。
柿子的好处是有很多的,营养成分的种类也多,对于便秘它有着通便的作用,所以患有便秘的患者都是可以食用柿子的,但是糖尿病患者就不可以了。想知道更多关于柿子的知识可以往下面看的。
柿子,柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。柿子果实呈圆形,主要分为甜柿(也称“甘柿”)与涩柿两类,前者成熟时已经脱涩,后者需要人工脱涩。柿子原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。品种有河北、北京一带的磨盘柿、莲花柿、甜心柿,山东的牛心柿、耿饼柿、铃灯柿、鸡心柿、红柿、干帽柿、马奶头、绵柿、大红袍柿、罗田甜柿等。

柿子营养价值

甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。
上面就是和大家解释了关于便秘能吃柿子吗这个问题,希望一些便秘的患者看完之后对于柿子的作用可以很好的利用。生活中的饮食对于便秘来说的话影响是很大的,便秘主要的治疗也是通过饮食来帮助缓解和治疗的,所以大家一定要多懂得食物的知识。
 
柿子

-------------柿子延伸阅读--------------

柿子的功效与作用:

九月份是吃柿子的季节,柿子有哪些功效与作用呢?柿子不但是大家喜欢吃的水果,还有很好的药用功效,秋燥很多人爱咳嗽,会干咳,手脚心发热,肺燥咳嗽可以吃点柿子润肺止咳。柿子的主要功效还是清热、润肺、生津、解毒为主。其营养丰富,被誉为“果中圣品”。主要含有维生素和微量元素,其中胡萝卜素和维生素A海里比较高。
柿子含有大量的果胶,主要的成分就是膳食纤维,有很好的调节肠道菌群的组成作用,吃柿子可以润肠通便,解决很多人习惯性便秘的问题。吃柿子对心血管患者有很好的帮助,这是因为柿子中的维生素C含量多,是苹果的十倍!另外,柿子独特的柿果多酚是优良的抗氧化剂,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。 (责任编辑:柿饼李)(文章完)

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