导语:   吃柿子的禁忌!日常吃柿子需要注意什么?吃柿子的注意事项有很多,柿子里面的含糖量比较高,而且里面含的果胶比较丰富,但是,吃过柿子后会有一部分的果肉留在口腔里面,牙缝里面也有残留,很容易腐蚀我...
柿子
吃柿子的禁忌!日常吃柿子需要注意什么?吃柿子的注意事项有很多,柿子里面的含糖量比较高,而且里面含的果胶比较丰富,但是,吃过柿子后会有一部分的果肉留在口腔里面,牙缝里面也有残留,很容易腐蚀我们的牙齿,所以,我们在吃完柿子以后最好漱漱口。
吃柿子虽然有很多好处,但有几点需要提醒:
空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
适可而止 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
吃柿子的注意事项有很多现在你了解了吗?柿子里面的含糖量比较高,所以,我们吃同样数量的柿子比吃同样比重的苹果更有饱腹的感觉。
 
柿子

-------------柿子延伸阅读--------------

柿子的功效与作用:

九月份是吃柿子的季节,柿子有哪些功效与作用呢?柿子不但是大家喜欢吃的水果,还有很好的药用功效,秋燥很多人爱咳嗽,会干咳,手脚心发热,肺燥咳嗽可以吃点柿子润肺止咳。柿子的主要功效还是清热、润肺、生津、解毒为主。其营养丰富,被誉为“果中圣品”。主要含有维生素和微量元素,其中胡萝卜素和维生素A海里比较高。
柿子含有大量的果胶,主要的成分就是膳食纤维,有很好的调节肠道菌群的组成作用,吃柿子可以润肠通便,解决很多人习惯性便秘的问题。吃柿子对心血管患者有很好的帮助,这是因为柿子中的维生素C含量多,是苹果的十倍!另外,柿子独特的柿果多酚是优良的抗氧化剂,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。 (责任编辑:柿饼李)(文章完)

*声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系,联系邮箱:2641687017@qq.com*
展开全部内容
视频:柿子的功效与作用
相关文章:

联系QQ:2641687017 | copy@ 2019-2020 eshuiguo.cn

果大夫 - 水果百科网_水果的功效与作用及价格