导语:   秋天吃柿子的禁忌你知道吗?六种食物不能和柿子一起吃!柿子在水果中老少皆宜,而且柿子中德营养价值很高,其中还含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,并且,柿子里面...
柿子
秋天吃柿子的禁忌你知道吗?六种食物不能和柿子一起吃!柿子在水果中老少皆宜,而且柿子中德营养价值很高,其中还含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,并且,柿子里面还具有比较高的药用价值,鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。
柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
不能搭配柿子的食物包括:
1、螃蟹:出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、酒:造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、甘薯:易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
4、海带:导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
5、酸性菜:,可能导致胃石症
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
6、章鱼:损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
秋天吃柿子的禁忌你了解了吗?另外,上述的食物无法搭配柿子,大家要多留个心眼,避免让身体受到伤害。健康就是从生活中的点滴做起。
 
柿子

-------------柿子延伸阅读--------------

柿子的功效与作用:

九月份是吃柿子的季节,柿子有哪些功效与作用呢?柿子不但是大家喜欢吃的水果,还有很好的药用功效,秋燥很多人爱咳嗽,会干咳,手脚心发热,肺燥咳嗽可以吃点柿子润肺止咳。柿子的主要功效还是清热、润肺、生津、解毒为主。其营养丰富,被誉为“果中圣品”。主要含有维生素和微量元素,其中胡萝卜素和维生素A海里比较高。
柿子含有大量的果胶,主要的成分就是膳食纤维,有很好的调节肠道菌群的组成作用,吃柿子可以润肠通便,解决很多人习惯性便秘的问题。吃柿子对心血管患者有很好的帮助,这是因为柿子中的维生素C含量多,是苹果的十倍!另外,柿子独特的柿果多酚是优良的抗氧化剂,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。 (责任编辑:柿饼李)(文章完)

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