蛇皮果怎么挑？蛇皮果的挑选技巧和清洗方法？

蛇皮果怎么挑？蛇皮果的挑选技巧和清洗方法？谈到蛇皮果，相信我们许多的朋友们都是比较熟悉的，因为我们日常生活中就是经常能够吃到蛇皮果的，当然，蛇皮果不仅味道非常不错，经常食用一些蛇皮果还能够帮助我们补充各种营养物质，对于我们身体的健康也是非常的有好处的，那么大家会挑选蛇皮果不?下面我们来看看蛇皮果的挑选方法和清洗方法。

蛇皮果的挑选

选购蛇皮果时一定要挑新鲜的，不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果，不同于我们熟悉的任何一种水果，像放大版的蒜瓣，所以我们大家以后在生活中购买蛇皮果的时候，一定要挑选那种比较新鲜的，只有新鲜的蛇皮果营养才充分，并且吃起来口感也好。

蛇皮果的清洗

由于蛇皮果植株比较低矮，果实细嫩多汁，导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蛇皮果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时，千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染，这时候我们有些朋友们就会用一些清洁剂来浸泡蛇皮果了，认为这样可以很好的清洗干净蛇皮果，其实这么做只会导致这些清洁剂残留在蛇皮果中，吃起来反而不利于身体的健康。

相信大家通过上面的这些介绍，对于蛇皮果的挑选方法和清洗方法也是有了一个大概的了解，我们可以知道，蛇皮果的挑选方法也是非常的有讲究的，只有我们掌握了这些挑选蛇皮果的方法，那么我们才能够买到质量更好的蛇皮果了，另外，我们也是需要重视蛇皮果的清洗方法的。

 

蛇皮果的功效与作用：

蛇皮果看上去很可怕，没有观赏价值，印尼蛇皮果果肉白中带黄色，非常美味，脆甜爽口的感觉，这和我们很多人吃的不一样。蛇皮果含钾量超高的一个水果品种，果胶含量也很丰富，被誉为“记忆之果”。蛇皮果通常都是生吃，也可以腌着吃，也可以沾糖浆吃，我国部分地区也有，但没有印尼的好。

蛇皮果的主要功效还是补充能量、降压利水、补钙，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，蛇皮果含有大量的热量和碳水化合物，脂肪和蛋白质含量也比较高，另外还含有丰富的铁钙元素和其他的微量元素，吃蛇皮果可以提供人体正常运转需要，给补充人体能量比较好。 (责任编辑：皮皮鲁)（文章完）