圣女果有哪些吃法？四种圣女果新吃法来看看

圣女果有哪些吃法？四种圣女果新吃法来看看。圣女果，又称小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄，既是蔬菜又是水果，圣女果含有丰富维生素C、酸甜开胃！

原料：圣女果500g，冰糖200g

做法：

1，把圣女果洗净，可用淡盐水浸泡以用来去除农药残留。

2，锅中注入适量清水，大火烧开，放入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出，逐个去掉表皮。

3，再将去皮的圣女果、冰糖放入锅中，加入适量的清水，煮至5分钟，晾凉即可食用。

小贴士：冰糖的用量根据个人喜好调节，可以放入冰箱冷藏。

原料：圣女果1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g

做法：

1，圣女果用淡盐水浸泡并洗净。

2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。

3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。

4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。

6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。

小贴士：步骤五可省略，此款果酱不同于其他水果果酱，这更像是调味料。

原料：圣女果300g，白砂糖100g

做法：

1，将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净。

2，将圣女果切成片，摆入盘中，平铺最好。

3，撒上白糖腌渍十分钟以上即可食用，可放入冰箱冷藏。

小贴士：圣女果并不用全部切片，也可留几个作为装饰，如桃心、兔子之类的，这个装饰可随意DIY，是时候展现你们的手艺啦！白糖腌渍这个过程随意，时间久一些的话会更入味，并且白砂糖的用量随个人口味调整哦。

原料：玉米1根，圣女果20个，香菜少许，盐5g，油5g，醋5g，生菜10g，胡椒粉3g

做法：

1，将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净并切半备用。

2，玉米洗净剥粒后入开水中焯熟，捞出玉米晾凉。

3，生菜、香菜清洗干净，生菜随意切碎，香菜切末。

4，玉米、圣女果、香菜、生菜放入大碗里加入油、醋、盐、胡椒粉，充分拌匀即可。

小贴士：除上述的蔬菜外，亲们还可以加入胡萝卜、花菜等哦，调味品也可以根据自己的喜好随意更换，没有固定搭配。

学会了吗，学会了就要动手自己做一份哦！

 

圣女果的功效与作用：

圣女果也叫小西红柿，葡萄番茄等名称，含有丰富的营养成分，蛋白质和维生素含量都比较高。圣女果的功效与作用还是比较好的。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等功效，受到广泛的青睐。常吃可以提高人体免疫力，特别有利于小儿的发育，对中老年人也有延缓衰老的作用。

圣女果的主要功效是清热解毒，健胃消食以及美容护肤的作用，是美女不可不吃的水果品种。圣女果之所以备受关注，和它们含有的维生素PP 有关，含量是果蔬之首，维生素PP是一种人体保护皮肤、胃液正常分泌的物质，同时，圣女果中的番茄红素具有抗癌、防癌的功效。 (责任编辑：圣洁美女)（文章完）