圣女果和西红柿的区别？西红柿的品种不同营养也有一定的差距！

圣女果和西红柿的区别？西红柿的品种不同营养也有一定的差距！平时咱们吃的圣女果和西红柿同为茄科番茄属，味道也相近，那两者的营养价值是否一样呢?大家往下看看就知道啦。　　

圣女果正式名称为樱桃番茄，又名迷你番茄、微型番茄、小番茄等，为茄科番茄属9个种中的1种，一年生或多年生草本植物，圣女果是樱桃番茄市场化的美称。　　

与一般番茄相比，樱桃番茄果形更加多样化，如樱桃形状、大枣形状、洋梨形状、椭圆形、圆形等;其颜色同样丰富多彩，包含红色、黄色、橙黄色、粉红色和深红色等;是一种水果型蔬菜，以成熟果实供食，酸甜可口，营养丰富。　　

此外樱桃番茄还可煮食、制成罐头贮藏或制成果脯，这些突出特点使樱桃番茄在市场上备受青睐。　　

圣女果的特点是果型小、圆球形、似樱桃;果实表面光亮，色泽鲜艳亮丽，口味甜酸适口，风味鲜脆独特。　　

一个成年人如能每天食100-150g，则能基本满足维生素和矿物质的需要，近来还发现番茄中含有谷胱甘肽，具有防癌作用，多吃还有降血压、降胆固醇的作用，深受消费者的喜爱，被称为神奇水果。　　

总是有人硬要让西红柿与圣女果营养成分争高下，事实真的是这样吗?请看以下试验数据~?从表1可看出，3种樱桃番茄的灰分、可溶性固形物、总糖、维生素C含量都比大宗番茄高，而大宗番茄的水分、总酸含量是最高的。

在3种樱桃番茄中，红色樱桃番茄的各种营养成分是最高的(除水分外);　　从糖酸比可以看出，红色樱桃番茄的口味甜酸适口，而黄色樱桃番茄偏甜，大宗番茄偏酸。　

从表2可看出，樱桃番茄中含有多种人体所需的元素，这些元素对人体健康有着重要的作用。　　

3种樱桃番茄中所含的各种元素都比大宗番茄高，其中红色樱桃番茄中的Ca、Mg、Na、Mn、Fe、Cu含量最高，Mn、Fe、Cu含量几乎是大宗番茄的2倍。橙色樱桃番茄中的Zn含量最高。　　

因此，长期食用番茄，特别是红色樱桃番茄，可以避免人体出现维生素及矿物元素的缺乏症，能够有效地避免多种疾病的发生。

 

圣女果的功效与作用：

圣女果也叫小西红柿，葡萄番茄等名称，含有丰富的营养成分，蛋白质和维生素含量都比较高。圣女果的功效与作用还是比较好的。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等功效，受到广泛的青睐。常吃可以提高人体免疫力，特别有利于小儿的发育，对中老年人也有延缓衰老的作用。

圣女果的主要功效是清热解毒，健胃消食以及美容护肤的作用，是美女不可不吃的水果品种。圣女果之所以备受关注，和它们含有的维生素PP 有关，含量是果蔬之首，维生素PP是一种人体保护皮肤、胃液正常分泌的物质，同时，圣女果中的番茄红素具有抗癌、防癌的功效。 (责任编辑：圣洁美女)（文章完）